Den underliggende forutsetningen for Paleo Diet, også kalt huleboer diett, er at kostholdet til våre gamle jeger-samler forfedre var best egnet til menneskelig genetikk, og i denne vene, bør det moderne mennesket spise så tett til denne tidlige type diett som mulig. Dette betyr å eliminere bearbeidet mat, landbruksprodukter som korn og belgfrukter og spise fettrik, moderat protein og lav-karbohydrat matvarer. De som følger Paleo Diet kan finne de føler seg svak i de første ukene av programmet; Dette kan reduseres ved å gradvis innfasing i kostholdet heller enn å kutte alle karbohydrater.

Bruksanvisning

•  Skjær tilbake på spesielle typer mat på Paleo Diet. Du er ikke nødvendigvis spise mindre på Paleo Diet, bare mindre av visse typer matvarer. Du vil ha et bredt utvalg av matvarer som du kan spise rikelig. Disse vil være matvarer med høy næringsverdi som vil gi deg energi, som for eksempel frukt, grønnsaker og nøtter. Mettet fett er ikke begrenset, og fisk, nonlean kjøtt og egg vil være tilgjengelig for deg. Elementer du vil kutte ned på inkludere alle korn og belgfrukter, alle vegetabilske oljer (avokado og olivenoljer er tillatt, men ikke å lage mat med), hydrogenerte og delvis hydrogenert olje, sukker og melkeprodukter.

Overgang til dietten sakte. Mens kroppen din går over til å bruke fett som energikilde i stedet for karbohydrater, kan du føle deg skjelven, irritabel og lite energi. Disse symptomene ikke er farlige og er en del av kroppens tilpasning til et lavere nivå karbohydrat. Hvis du finner ut at du får ør eller lider av svakhet på denne dietten, tregere. Start med ett måltid som er Paleo-godkjent deretter gradvis jobbe din vei til alle tre måltider. (Men spiser bare når du er sulten.) Gradvis redusere korn og andre former for karbohydrater.

Forvent en prøveperiode på flere uker. Etter de tre eller fire uker hvor kroppen din vil bli vant til å bruke fett som energi, vil disse symptomene forsvinner og din energi vil øke.

sove så mye du kan, og få tilstrekkelig vitamin D. Fjern ytre påkjenninger som for eksempel alarmer og supplere med probiotika, magnesium, jod og vitamin K2.

Øvelse moderat og favorisere korte intense utbrudd av aktiviteter i stedet for lange treningsøkter. Ta ekstra hviledager etter behov for å komme seg.

Hint

• Konsultere legen din før du starter Paleo Diet.