Kan det du spiser virkelig påvirke hvor godt du gjør på at eksamen du har studert for eller at presentasjonen du har vært så bekymret for? Forskning tyder på at det kan. Men å velge riktig mat kan gi mer enn bare en umiddelbar hjernen boost. Med riktig ernæring, kan du nyte langvarig psykisk helse.

Fresh Produce

Frukt og grønnsaker er bra for hjernen din, så vel som kroppen din. Antioksidant-rik mat - særlig dypt-farget råvarer som bær, rødbeter og spinat - hjelpe kroppen å opprettholde god blodgjennomstrømning, som er viktig for hjernens funksjon. Antioksidanter kan også bidra til å redusere aldersrelatert reduksjon ved å beskytte hjerneceller fra destruktiv fri radikal aktivitet.

Blåbær

Å spise blåbær kan hjelpe deg å opprettholde mental klarhet selv når du blir eldre, melder Psychology Today. Dette er fordi blåbær inneholder flavonoid fytokjemikalier som kalles antocyaniner, som hjelper hjerneceller opprettholde sin evne til å kommunisere med andre celler. De kan også hjelpe kroppen produsere nye nerveceller. Denne effekten forsterkes når blåbær er fortært med matvarer rike på omega-3 fettsyrer, som for eksempel valnøtter. Kaste blåbær og valnøtter med yoghurt eller blande begge ingrediensene i en smoothie.

Sjokolade

Kakao flavonoler finnes i sjokolade bedre blodtilførselen til hjernen og forbedre tenke funksjon samtidig som det gir antiaging beskyttelse, ifølge undersøkelser gjort av en rekke universiteter, inkludert Harvard, Northumbria og Wheeling Jesuit University. Som antioksidanter, flavonoler åpne opp blodårene og fremme blodtilførsel til hjernen.

Omega-3 fettsyrer

Omega-3 fettsyrer er essensielle for normal hjernen fungerer og utvikling. Forskning viser en 10 prosent reduksjon i kognitiv svikt hos eldre voksne som spiser fisk minst en gang i uken, ifølge den australske Nursing Journal. Velg kaldt vann fet fisk som laks, sardiner eller makrell, som er rik på omega-3 fettsyren dokosaheksaensyre (DHA). Hvis du ikke kan spise så mye fisk, prøv linfrø måltid, valnøtter eller tofu, som er gode kilder til omega-3 fettsyren alfa-linolensyre (ALA). Kosttilskudd kan også hjelpe deg med å konsumere tilstrekkelige mengder av denne hjerne-boosting drivstoff.

Power Breakfast

En høy protein frokost kan øke tenkning makt, ifølge Muscle & Fitness Magazine. En sveitsisk studie fant at fag spise både en proteinrik frokost (80 gram protein til 20 gram karbohydrater) og en balansert frokost (50 gram hver av karbohydrater og protein) utviklet seg vesentlig bedre på mentale oppgaver i forhold til pasienter som spiste en høy- carb (80 gram maltodextrin og 20 gram protein) frokost. Prøv egg og hele korn toast, tofu-vegetabilsk rykke ut med tortilla eller en håndfull nøtter med et stykke frukt.