Glykemisk indeks

Du har sikkert hørt ordene "glykemisk indeks" i referanse til blodsukker. Den glykemiske indeks er et mål 1-100, hvor 100 er ren glukose eller sukker. Glykemisk indeks brukes til å måle effekten av mat på å øke blodsukkeret. En høy glykemisk indeks betyr at maten er høy i sukker og vil heve blodsukkeret raskt. En candy bar er et godt eksempel på en høy glykemisk indeks mat. Lav glykemisk indeks matvarer slipper sukker sakte inn i blodet, slik at du har en jevn mengde energi i stedet for sukker høyt du får fra godteri. Et eple eller en grønn grønnsak er et godt eksempel på en lav glykemisk indeks mat.

Glykemisk Impact Diet

Glykemisk Impact Diet balanserer inntaket av mat slik at du spiser sunt. Førti prosent av kaloriene kommer fra uraffinert komplekse karbohydrater, som hele korn og frisk frukt. Tretti prosent av kaloriene kommer fra magre proteiner som fisk og kylling. Oksekjøtt og svinekjøtt er OK, bare ikke konsumert så ofte som andre proteiner. (Soyaprotein er et godt valg.) De siste 30 prosent er fra sunt fett, som nøtter, fet fisk og olivenolje.

Resultatene

Fordi du spiser lav glykemisk indeks-verdi mat, insulin nivåer er lavere og stabilisert. Dette er nyttig for personer med diabetes eller personer som er utsatt for å bli diabetiker. Du vil føle deg fornøyd lenger; Derfor, er du mindre sannsynlig å snack. Energinivået vil øke, ikke peak og deretter forsvinner. Du vil ha færre cravings for høy glykemisk indeks-verdi mat, så vil du naturligvis gå ned i vekt. Dietten er ikke en drastisk endring av spisevaner, slik at du er mer sannsynlig å feste med det.

Hvordan endre matvaner

Hold deg unna mat med mye sukker, for eksempel kjeks, kaker og brus. Lær å lage substitutter. I stedet for hvitt brød, velg grovbrød. I stedet for vanlig pasta, velge fullkornspasta. Spis brun ris i stedet for hvit ris. I stedet for Rice Krispies, velger havregryn. I stedet for en hvit potet, velger en søt potet. Spis mer frukt og grønnsaker. Unngå fruktjuice.

Lav glykemisk indeks matvarer inneholder frukt som epler, pærer, appelsiner, jordbær og druer. For grønnsaker, velger grønne grønnsaker som brokkoli og salat samt sopp, kål og paprika. Spis linser som erter og bønner. Ikke glem å konsumere lav fett meieri som yoghurt og melk.

Medium glykemisk indeks matvarer inneholder ananas, melon, mais, pitabrød, og couscous.

Høy glykemisk indeks matvarer er datoer, gulrøtter, bagels og popcorn. Du kan fortsatt spise høy glykemisk indeks matvarer, men du bør begrense inntaket.

For mer informasjon om glykemisk Impact diett, sjekk ut ediet.com.