Sennepsfrø har en krydret smak som kan forbedre mange retter, fra salat til biff. I tillegg til å være deilig, sennepsfrø har noen ernæringsmessige fordeler å tilby. Hvis du jobber med å opprettholde en sunn livsstil, kan sennepsfrø være et flott tillegg til din diett.

Fett og kalorier

Sennepsfrø er svært lav i fett og kalorier. En teskje av sennep frø har bare 15 kalorier og mindre enn ett gram fett, med svært spormengder av mettet fett. Frøene kan legge smak til en rett uten å legge ekstra fett og kalorier. Noen diett matvarer kan være blid eller smakløst; sennepsfrø kan hjelpe krydre ting opp litt.

Kolesterol og Sodium

En teskje av sennepsfrø inneholder ikke kolesterol, og meget spormengder av natrium. Noen på en lav-kolesterol eller lav-natrium diett kan legge sennepsfrø til hennes diett uten bekymringer. Sennepsfrø gå bra med mange forskjellige matvarer.

Protein og fiber

Sennep frø er en god kilde til protein og fiber. Bare én spiseskje har to gram fiber og tre gram protein. Noen porsjoner om dagen kan bidra til den viktige daglig inntak av fiber og protein.

Andre næringsstoffer

Sennepsfrø er også en stor kilde for vitaminer og andre næringsstoffer slik som kalsium, jern, magnesium, fosfor, mangan og selen, som alle er meget fordelaktig. Sennepsfrø kan være et ypperlig supplement til et sunt kosthold.

Hvordan få sennepsfrø

Sennep frø kan bli funnet for salg i krydder midtgangen av noen stor matbutikk eller helsekost butikk. De kan males opp og blandes med vann for å danne en lime, eller stenket på som et tørt pulver (du kan også finne den sennep pre-bakken og solgt i pulverform). Sennepsfrø kan legge krydder til omtrent hvilken som helst mat du velger.