Mange ulike matvarer og næringsstoffer kan hjelpe med energinivå. Noen matvarer vil frigjøre energi raskere og skape en følelse av en energi boost. Disse matvarer er favoritter av tidlig stigerør, idrettsutøvere og travle mennesker som trenger mer energi til å fullføre sine dager. Andre matvarer gir en mer bærekraftig følelse av økt energi, og de vil bli diskutert kort, men fokuset vil være på matvarer som gir en boost av energi.

Koffein

Kanskje den mest vanlige energi booster er koffein. Koffein forekommer naturlig i kaffe, sjokolade og te, og er lagt til brus og mange energidrikker. Koffein er et kjemikalie som er et stimulerende på sentralnerve-systemet, som betyr at det øker årvåkenhet. Dette nervesystemet stimulering gir folk en midlertidig energi boost, og effekten kan vare opptil seks timer. Siden koffein er et sentralstimulerende det kan gjøre sover vanskelig for mange mennesker etter inntak av det.

Sukker

Sukker kommer i mange former og vil gi en person en midlertidig rask energi boost. Honning, brunt sukker, høy fruktose mais sirup, glukose og sukralose alle tilbyr et lite kick. Kroppen bryter naturlig ned sukker som finnes i de fleste matvarer (inkludert sukker som finnes i frukt, brød og andre hele matvarer), som opprettholder energinivået. Men når sukkeret i noens kropp (blodsukker) blir for lav, føler personen trøtt og spise sukkerholdig mat eller drikke kan lage en energi boost. Dessverre, bryter en energi boost fra enkle sukker i juice, godteri, brus og andre godsaker ned raskt resulterer i et lavt sukkernivå og et fall i energi etter den første boost.

Frukt paret med Fats

Frukt er høy i naturlig sukker og kan skape en naturlig energi boost som vil være mer subtile og mer opphold enn du kan med enkle sukker da sammen med fett. Muttere, for eksempel har både fett og protein, og denne kombinasjonen vil bidra til å stabil sukkeret i frukten. Prøv en banan med mandler for en energi boost med mindre sukker lavt enn du ville fått fra en candy bar.

Energibarer

Energi barer kommer i mange varianter, og er populært blant idrettsutøvere, særlig utholdenhetsutøvere som de som trener mer enn en og en halv time om gangen. Energibarer inneholder ofte typer sukker, fett og protein. De hjelpe drivstoff en utøver til å fullføre en trening etter brenning alle kaloriene forbrukes før arbeidet ut i gang. Noen energibarer er utformet spesielt for kvinner, for lav-fett eller lav-kalori, og kommer i mange varianter.

Vitamin C

Mat som inneholder vitamin C, inkludert appelsinjuice, brokkoli og jordbær, vil bidra med energi. Ifølge "Forebygging" magasinet "sammenhengen mellom vitamin C og hvor energisk du føler har å gjøre med sin rolle i å produsere karnitin, et molekyl som hjelper kroppen forbrenne fett for energi." Folk trolig ha opp til en 50 prosent nedgang i muskel carnitine nivåene når de er Vitamin C-oppbrukt. "Vitamin C er en enkel vitamin å konsumere i mat fordi det er så populært i sitrusbaserte juice. Væske er også absorberes raskere i blodet enn mat er, så velger juice med et høyt vitamin C innhold.