Digidexo.com

Diett for personer med gikt

Urinsyregikt er en smertefull form for leddgikt som forekommer i de nedre deler av kroppen, vanligvis i føttene eller tær. Det er et resultat av for mye urinsyre i blodet og fører til hevelse, rødhet og ekstrem smerte. Urinsyre dannes når kroppen bryter ned stoffer som kalles puriner, som finnes i mange kjøtt og kjøttprodukter. Behandlingen inkluderer en kombinasjon av medisiner og kosttilskudd endringer.

En balansert diett

Ifølge American Medical Association, er et balansert kosthold nøkkelen til å minimere effekten av gikt. Dietten bør være høy i komplekse carbohydrater, lavt protein og bør ikke inneholde mer enn 30 prosent av kalorier fra fett.

Unngå Purines

Foods svært høy i puriner utløse gikt symptomer og bør unngås. De omfatter sweetbreads, sardiner, gjær, blåskjell og sild. Foods moderat høy i puriner bør spises i svært små mengder, inkludert ansjos, kalvekjøtt, bacon, laks, kalkun og ørret.

Fordelaktig Foods

Matvarer som kan være nyttig for folk med gikt inkluderer mørke bær som kirsebær og blåbær, som lavere urinsyre og redusere betennelse, og tofu som en erstatning for kjøtt.

Nutritional Supplements

Quercetin, en antioksidant også funnet i skinn av epler og i rødløk, og bromelain, en blanding av enzymer som finnes i ananas juice, gi de samme ernæringsmessige fordeler av kirsebær. Disse supplementene kan finnes i tablettform.

Kosttilskudd for å unngå

Høye doser av vitamin C vil øke produksjonen av urinsyre og bør derfor unngås. Iron kosttilskudd bør også unngås fordi for mye jern i bloodsteam fører uric syrer for å danne i leddene, øke gikt symptomer.