Hvordan lære mat grupper
En av de viktigste tingene du kan lære barna er viktigheten av å spise et sunt kosthold. En del av dette innebærer å lære dem om matvaregrupper og næringspyramiden. Men lange abstrakte diskusjoner om temaet er lite sannsynlig å få mye innflytelse. I stedet må du virkelig fange deres oppmerksomhet, og det er en effektiv måte å gjøre dette.
• Har en familie matlaging natt. Det er nok best at det skal være på en fredag eller lørdag, slik at den neste dagen er ikke en skoledag. Ungene kommer på kjøkkenet og får elementer fra de ulike matvaregruppene å bruke i oppskrifter.
• Ta barna shopping, og lage et spill av dem prøver å finne den sunneste versjonen av et element. For eksempel kan du be dem om å søke etter Tomatsuppe med lavest saltinnhold per porsjon. Du kan også bruke dette som en sjanse til å peke ut hvordan du kan gi næring for mindre hvis du gjør kloke kjøpsavgjørelser.
Diskuter hvert av mat gruppere elementer som de blir brukt til å gjøre parabolen. Mens de diskuterer fordelene med en viss ingrediens, kan du også påpeke et annet element som har den samme fordelen. For eksempel, hvis du diskuterer hvordan protein-rik fisk er, kan du nevne at peanøttsmør er også rik på protein. Sitte ned til middag og tilfeldig quiz barna å se hva de har lært.