Spise mat som øker antall hvite blodlegemer kan hjelpe deg å gjenopprette fra sykdom, styrke kroppen og behandle sykdom. Siden hvite blodlegemer bekjempe infeksjoner og er en del av immunsystemet, alle kan dra nytte av disse matvarene, som alle er allment tilgjengelig på ditt lokale supermarked.

Magert kjøtt

Gode ​​kilder til protein i kosten er viktig for sterke hvite blodlegemer. Du bør være å få ett gram protein for hver kilo kroppsvekt, fem til syv ganger i uken. Magert kjøtt, fjærkre, svin og mørkt kalkunkjøtt inneholder store mengder sink, som virker på hvite blodceller som en tonic, øke sin produksjon, funksjon og styrke. Sink er toppen sporstoffet funnet å være utilstrekkelig i vestlige dietter.

Yoghurt

Yoghurt stimulerer hvite blodlegemer i fordøyelsessystemet, som går der de trengs til å bekjempe infeksjoner. De gode bakteriene, eller "probiotika", i yoghurt er naturlige antibiotika som ødelegger bakterier og øke produksjonen av visse typer hvite blodceller (makrofager) som gjør det samme. Probiotika også øke produksjonen av interferon, en infeksjon-kampene stoff laget av blodceller.

Forsiktighet bør utvises for å velge en yoghurt som angir "levende kulturer." Soya, lite fett og full fett yoghurt inneholder probiotika.

Gresskar og søtpoteter

Gresskar har samme lager av beta-karoten som gulrøtter har. Beta-karoten, eller vitamin A, bistår proteiner som letter kommunikasjon mellom celler, en viktig del av immunsystemets arbeid. Søtpoteter er en annen god kilde.

Husk å koke lett og helst ikke koke grønnsakene. Dette etterlater en rekke stir-steking, dampende og sauté teknikker som bevarer mer av matens aktive kvaliteter.

Fisk

Fisk som er best på å øke hvite blodceller inkluderer laks, hermetisk tunfisk, steinbit og sei. Disse fiskene inneholder mindre kvikksølv enn annen fisk og er rike på omega 3, som øker antallet og aktiviteten til hvite blodceller som ødelegger infiserte celler og utløse andre hvite blodlegemer til å gjøre det samme. En annen funksjon av omega 3 er å forsterke celleveggene og reparasjon av skader forårsaket av infeksjoner.

Rød paprika

Rød paprika inneholder beta-karoten og vitamin C. De kan brukes i salater, rå eller lett stekt å gi optimal ernæringsmessig verdi. Vitamin C øker produksjonen av hvite blodlegemer, styrker celleveggene mot invasjoner av bakterier og bidrar til å fjerne døde celler fra kroppen etter hvite blodceller har ødelagt dem.