Vitaminer er essensielle stoffer som er nødvendig for at kroppen skal fungere skikkelig. Det være seg voksne eller barn, kan en vitaminmangel føre til kroniske sykdommer. Videre vitaminer er ansvarlig for sunn visjon. De bidrar til utvikling av bein og hjernevev, bekjempe infeksjoner og bidra til å helbrede sår, blant sammen med mange andre funksjoner.

Typer

Ifølge The American Academy of Pediatrics, skal barnet få alle de vitaminene han trenger hvis han spiser matvarer som er skissert på det amerikanske Department of Agriculture Food Guide Pyramid gir. Men junk mat og kostvaner danner en potensiell utfordring. De viktigste vitaminer for barn er vitamin A, vitamin C og vitamin D.

Funksjoner

Vitamin A har en viktig rolle i et syn, beskytter huden, hår, fordøyelsesenzymer og urinveiene fra infeksjon. Det styrker immunsystemet og hindrer virusinfeksjoner. Vitamin C er viktig for normal vekst og utvikling hos barn. Den er vann-løselig og blir ikke lagret i kroppen, slik at det må være regelmessig forbrukes. Kalsium og vitamin D er også viktig element for vekst av ben i kroppen. En mangel på ett kan være dødelig for barn.

Kilder

Noen vitamin rik mat inkluderer sitrus mat, jordbær, tomater, nepe greener, brokkoli, rød paprika og papaya, meieriprodukter, yoghurt og grønne grønnsaker. Sunshine får kroppen til å produsere vitamin D, en viktig nøkkel til vekst av sterke bein og hjernevev.

Dosering

The American Academy of Pediatrics anbefaler 400 IE vitamin D for spedbarn, barn og ungdom. Vitamin A dosering bør ligge mellom 1000 IE til 1320 IE for barn i alderen 1 til 8 år. For vitamin C, den amerikanske Kosttilskudd Referanse inntak for barn, anbefaler følgende daglig beløp: 0-6 måneder: 40 mg, 7-12 måneder: 50mg, 1-3 år: 15 mg og 4-8 år: 25 mg.

Advarsel

Overflødig vitamin A inntak kan være giftig, så det er bedre å ta mengder anbefalt av en lege hvis kosttilskudd er nødvendig. Ofte folk er allergisk mot vitamin C, en tilstand som kan føre til surhet eller magesmerter. Noen barn er laktose intolerant, som betyr at de kan reagere på melk.