I en artikkel på Oprah.com, Dr. Nicholas Perricone proklamerte acai berry som nummer én "superfood" av 2009 Frukten er fremmet først og fremst for sin antioxidant egenskaper. Det er også solgt som et vekttap supplement.

Historie

Brasilianerne har brukt acai berry i årevis for å kurere enkle hudsykdommer og fordøyelsessykdommer, og ingen av disse var knyttet til vekttap.

Funksjoner

Acai Berry er en svart, lilla frukt som vokser i Sentral-og Sør-Amerika. Det er en slektning av andre bær som inneholder mye antioksidanter, slik som tranebær og blåbær.

Ifølge Vitaminsdiary.com, inneholder acai berry ti ganger så mye antioksidanter som druer og dobbelt så mye som blåbær. I en 2008 studie utført av "Journal of Agricultural and Food Chemistry", men ble acai berry juice funnet å inneholde mindre antioksidantaktivitet enn granateple juice, blåbær juice og Concord drue juice.

Betydning

Ifølge Everydiet.org, arrangører av Acai Berry hevder at frukten inneholder essensielle aminosyrer, fettsyrer og fytosteroler som kan redusere appetitten, forbedrer fordøyelsen og forbedre metabolisme.

Potentials

Bortsett fra vekttap, ifølge Dr. Perricone, er acai berry sies å være rik på viktige vitaminer og mineraler som kan forebygge for tidlig aldring, behandle fordøyelsesproblemer og kurere kreftceller.

Dr. Susanne Talcott ved University of Florida er enig i at acai Berry har lovende potensial, men hun mener at det ikke er det ultimate svaret på vekttap og bør bare være en del av en godt balansert kosthold.

Misforståelse

Ifølge Annalisa O. Jenner av Vanderbilt University, selv om acai berry produkter blir tungt markedsført i USA, bekrefter ingen kompetent vitenskapelig forskning som antioksidanter som finnes i acai bær kan hjelpe vekttap.