Kroppen krever 13 forskjellige vitaminer for å vokse og utvikle seg normalt. Matvarer i kostholdet tjene som den viktigste kilde til vitaminer. Kroppen produserer noen vitaminer selv, slik som vitamin D og K. Fremstillingen av vitamin D i kroppen trenger UVB-stråling som leveres av solen.

Produksjon

Huden inneholder talgkjertler som produserer kolesterol. Ved produksjon, kolesterol konverterer umiddelbart til et stoff som heter 7-dehyrocholesterol. UV-lys fra sola gir energi som ordner den kjemiske strukturen av 7-dehydocholesterol, snu den til pre-vitamin D3. Varme omdanner deretter pre-vitamin D3 til vitamin D.

Eksponering

Ifølge Vitamin D Council, hud mottar 20 til 30 minutter av sommersolen eksponering produserer 10.000 IE vitamin D. I motsetning til vitamin D-tilskudd som kan akkumuleres i kroppen og forårsake toksisitet hvis nivået blir for høyt, kroppen naturlig avviser vitamin D fra huden når den har hatt en tilstrekkelig mengde. Dusjer eller bader vasker vekk overflødig vitamin D.

Faktorer som påvirker Produksjon

Ifølge National Institutes of Health Office of Kosttilskudd, skydekke og skygge redusere UV energi med 50 prosent og 60 prosent, henholdsvis. Geografisk breddegrad, årstid, mengde hud pigment, tid på dagen og solkrem også påvirke vitamin D produksjon. Siden UVB stråling ikke trenge glass, fikk soleksponering innendørs gjennom vinduer gjør ikke vitamin D.

Krav

Office of Kosttilskudd tyder på at soleksponering, uten solkrem, til ansikt, armer, ben eller tilbake for 5 til 30 minutter i løpet av timer av 10 AM og 15:00 to ganger i uken gir tilstrekkelig vitamin D syntese. Solarium som avgir 2 til 6 prosent UVB-stråling er effektive, så vel. Individer som ikke mottar tilstrekkelige mengder sollys bør øke sitt inntak av vitamin D eller ta kosttilskudd.