Kroppen trenger potassium. Dette viktige næringsstoffer virkninger nerve-og muskelfunksjon. Men å ha et høyt kaliumnivå også kan forårsake en rekke helseproblemer som trøtthet, en svak puls, en kriblende følelse og kvalme. Derfor er det viktig å opprettholde et sunt nivå av kalium og, om nødvendig, endre kostholdet ditt for å senke nivået og forbedre nerve-og muskelfunksjon.

•  Spis lav-kalium matvarer. Høy kalium matvarer kan heve din kaliumnivå. Å senke nivåene, velger lav-kalium frukt (epler, bær, fersken og vannmeloner) og grønnsaker (grønne bønner, squash, sopp og paprika).

Begrens inntak av meieriprodukter. Meieriprodukter som melk, ost og yoghurt raise kaliumnivå. Velg ikke-meieri substitutter.

Vær oppmerksom på mat etiketter. Noen hermetisert eller bearbeidet mat inkluderer ingrediens kaliumklorid, noe som kan øke kaliumnivået. Les mat etiketter nøye og velge produkter uten denne ingrediensen.

Ta hvitløk kosttilskudd. Hvitløk kan stabilisere kaliumnivå. Spis en fedd hvitløk en dag eller ta hvitløkskapsler til å senke kaliumnivå.

Eliminer mat krydder. Kalium finnes i mange mat krydder inkludert salt-substitutter. Eliminere eller begrense bruken av krydder for å opprettholde et sunt kaliumnivå.

Hint

• En kostholdsekspert kan hjelpe deg å lage et måltid plan for å opprettholde et lavt kaliumnivå.