Linfrøolje har mange gode egenskaper. Denne oljen kommer fra lin anlegget som brukes til å lage lin stoff. Det er en utmerket kilde til lignans og omega-3 fettsyrer. Gjennom historien har linfrøolje vært holdt i høy aktelse for behandling av vanlige sykdommer og sykdommer. Det er anti-inflammatorisk, analgetisk og avføringsmiddel. Det har blitt brukt alene og i kombinasjon med andre naturlige rettsmidler for å forbedre den generelle helsen og behandle bestemte vilkår, fra hudproblemer til infertilitet.

Historie

Linfrø er innfødt til Afrika, Asia og middelhavsregionen i Europa. Plantens frø har blitt konsumert i løpet nedtegnet historie. Noen rapporter tyder på at keiseren Charlemagne økt dyrking i Europa i løpet av sin regjeringstid på grunn av sine mange gunstige bruksområder. Det har vanligvis blitt anvendt for å fremstille huden balsam og til å behandle forstoppelse. Amerikanske kolonister førte linfrø til Nord-Amerika. I løpet av det 17. århundre, Canada begynte å dyrke lin avlinger. Det er i dag verdens største produsent av linfrø og linfrøolje.

Funksjoner

Moderne vitenskap gir noen bevis om oljens egenskaper, mineralinnhold og fordeler. Vitenskapelig analyse av linfrøolje viser at det inneholder mindre mettet fett enn hvilken som helst annen vegetabilsk olje, bortsett fra rapsolje. Den har langt mindre dårlig fettsyre, fra Omega-6 oljer, enn de fleste andre vegetabilske oljer. Bare kokos, oliven og palmeolje har mindre. Det er høyere i omega-3 fett enn alle vegetabilske oljer, unntatt olivenolje og rapsolje. Noen fisk, som laks og kveite, også inneholde høye nivåer av Omega-3 oljer, som moderne vitenskap har anses gunstig for helse og ernæring. Studier viser at omega-3-olje innholdet i linfrøolje er omtrent 50 prosent - det doble av fiskeolje.

Fordeler

Anbefaling av linfrø olje for medisinsk bruk har vokst enormt siden den ble vedtatt for healing hudproblemer og fordøyelsesplager. Linfrøolje er en god kilde til mineraler som mangan, magnesium, folat, fosfor og kobber, sammen med vitamin E og B6. Mange naturopaths og alternativ-medisin eksperter mener at Omega-3 oljer, lignans og mineraler i linfrøolje (eller bakken frø) gjør det nyttig for behandling av astma, høyt blodtrykk, KOLS, glaukom, Crohns sykdom, lupus og selv menstruasjonsproblemer . I tillegg er noen medisinske utøvere tyder på at alpha-linolenic syrer i linfrø kan bidra til å forhindre brystkreft og prostata kreft, hjertesykdom, osteoporose og arteriosklerose.

Effekter

Kontrollerte studier kan bidra til å bevise de gunstige effektene av linfrø oljer. Disse studiene også bidra til å utvikle retningslinjer for trygge doser, samt bestemme mulige bivirkninger og legemiddelinteraksjoner som brukerne bør vite om. Store mengder av linfrø olje kan hemme blodlevring hos noen mennesker. Den generelt anbefalt maksimal daglig dose er 1 ss. per dag. Gravide og ammende kvinner bør ikke forbruke linfrø olje.

Betraktninger

Linfrøolje er svært forgjengelig. Derfor bør du kjøpe det fra leverandører som distribuerer den i ugjennomsiktige kjølecontainere. Hold linfrø olje nedkjølt og bruke det innen 2 til 3 uker. Ikke bruk det til matlaging, som oppvarming det ødelegger noen av sine gode egenskaper. Oljen har en behagelig, nøtteaktig smak. Det kan bli blandet inn i ferdigmat og oppskrifter for salatdressinger og marinader for å gjøre forbruket lett.