Digidexo.com

Hvordan virker Banning Røyking påvirker restauranter?

Røykeforbud

I 1990, San Luis Obispo, California, ble den første byen til å forby røyking på alle offentlige steder. Siden den gang har røyking forbud blitt ganske vanlig rundt om i verden. Røyk fri luft er bedre enn luft fylt med sigarettrøyk, som ikke er en hemmelig. Imidlertid er passiv røyking antas å spille en intrikat rolle i fysiske lidelser som er direkte relatert til astma, lungekreft og hjertesykdommer.

Ifølge Center for Disease Control, i USA, er hjertesykdom den ledende dødsårsaken, noe som tilsvarer en amerikansk ha et hjerteinfarkt hver 25 seconds.To stoppe denne medisinske utfallet, har røyking vært forbudt i bestemte offentlige steder, for eksempel restauranter.

The Effect

Røykeforbud i restauranter og andre offentlige steder har redusert hjerteinfarkt blant ikke-røykere. Før røyking var forbudt i de fleste offentlige steder, i 2006 ble over 126 millioner ikke-røykere utsatt for sigarettrøyk på regelmessig basis, ifølge den generelle kirurgen.

De omfattende røykfritt lover som forbyr røyking på offentlige steder (dvs. arbeidsplassen, barer og restauranter), beskytte 41 prosent av folk fra passiv røyking i 21 stater, ifølge Stephen Feinberg, en statistiker ved Carnegie Mellon University. Denne spesielle helsemessige fordeler betyr røykeforbud har hatt en positiv effekt på restauranter og samfunnet som helhet.

Økonomisk effekt

Røykeforbud har påvirket helserelaterte spørsmål på en positiv måte, men noen bedriftseiere mente dette ville negativt påvirke deres fortjeneste. Tiden, over 60 prosent av USAs befolkning bor på et sted der det er røykfritt lover. Imidlertid har røyking forbud ikke hatt noen vesentlig innvirkning på restauranteiernes bunnlinjen. Ifølge Washington State Department of Revenue, virksomheter som ble antatt å være negativt påvirket av røykeforbud viste en økonomisk gevinst i 2008.

Omsetnings priser

En restaurant ansatt overlever av tips, og fordi røyking og spising var tenkt å gå hånd i hånd, ble representanter for gjestfrihet industri bekymret for at omsetning priser ville øke i virksomheter der røykelover ble håndhevet. For å avfeie slike bekymringer, gjennomførte forskere fra Ohio State University og University of Minnesota en studie.

Forskerne brukte data samlet inn fra Minnesota Department of Employment fra 10 byer i Minnesota som hadde røykfrie lover. Studien konkluderte med at det ikke var nevneverdige endringer i sysselsetting 2003-2006.