Irritabel tarm syndrom er en vanlig, men ubehagelig tilstand forårsaket av fordøyelses muskler som kontrakt for fort eller for sakte når du spiser. (Se referanser 1 & 2) Visse matvarer, inkludert noen grønnsaker, fungere som triggere som kan forverre IBS symptomer. (Se referanse 2)

Typer

Den beste dietten for IBS inneholder massevis av høy-fiber grønnsaker; unngå grønnsaker som forårsaker gass siden de gjør IBS symptomer verre. Gass-forårsaker grønnsaker inkluderer asparges, brokkoli, løk, rosenkål, kål, erter, poteter og artisjokker. (Se referanse 2)

Årsaker

Grønnsaker som er dårlig for irritabel tarmsyndrom ikke er absorbert av tynntarmen. I stedet går de inn i tykktarmen der bakterier bryter dem ned, produserer karbondioksid, hydrogen og metan gasser. (Se referanse 2)

Effekter

Gassene som produseres av disse grønnsakene forårsake kramper, oppblåsthet og luft i magen. (Se referanse 2) Siden mennesker med IBS har fordøyelsessystem som er ekstra følsomme, kan disse problemene bli verre (se referanse 2), og gassen kan utløse andre IBS symptomer, som diaré. (Se referanse 1)

Forebygging / løsning

Unngå grønnsaker som er dårlig for irritabel tarm-syndrom er ikke alltid mulig. Tar antiflatulents eller fordøyelsesenzymer kan bidra til å regulere fordøyelsessystemet hvis du ikke kan helt eliminere visse matvarer. (Se referanse 3)

Advarsel

Cutting gassy grønnsaker fra kosten kan føre til mangelfull ernæring. Pass på å holde kostholdet balansert, og vurdere å ta vitamintilskudd for å møte alle dine ernæringsmessige behov. (Se referanse 3)