En stift i mange asiatiske retter, er vann kastanjer ofte brukt i wokretter og på salater for en ekstra knase. Ser på deres ernæringsmessige fakta kan hjelpe deg til å gjøre dem til en del av en kontrollert diett plan.

Grunnleggende

Vanligvis er vann kastanjer selges i bokser eller krukker, allerede kuttet og klar til bruk.

Kalorier

Vann kastanjer har 60 kalorier per halv kopp. En servering av fire vann kastanjer har ca 35 kalorier.

Fat

Vann kastanjer er perfekt for de som ønsker å leve en sunn livsstil. De inneholder nesten ikke fett, med en halv kopp har bare 0,1 g.

Fiber

En halv kopp vann kastanjer inneholder 2 g kostfiber.

Kalium

En halv kopp vann kastanjer inneholder rundt 350-360 mg kalium. Ifølge Health in Motion blogg, bør du forbruker 2000 til 2500 mg kalium per dag.