Rice pudding er en stift komfort mat for mange mennesker. Det finnes flere ulike varianter av ris pudding; Men de grunnleggende kjernestoffene i risgrøt generelt forbli den samme fra oppskrift til oppskrift. De inkluderer melk, hvit ris, egg, brunt sukker, kanel og vanilje ekstrakt. Typen av melken vil bestemme fettinnholdet og hvit ris kan variere i størrelse og type. Mens risgrøt er ofte spises som en dessert, det inneholder en rekke vitaminer og næringsstoffer.

Kolin

Kolin er et næringsstoff som finnes i egg, som er en grunnleggende ingrediens i ris pudding. Et interessant faktum om kolin er at kroppen vår kan produsere den, men kan ikke gjøre nok for å tilfredsstille det som trengs for å fungere skikkelig. Også, hvis du er mangelfull i kolin, kan det føre til en folsyremangel også. Kolin er integrert for hjernens helse. Det er en viktig del av acetylcholin, som er en nevrotransmitter som sender meldinger til våre nerver og muskler.

Vitamin B2

Vitamin B2, også kjent som riboflavin, er en vesentlig del av det daglige kostholdet. Vitamin B2 er ansvarlig for å opprettholde vev og bryte ned mat for kroppen å bruke. I tillegg fremmer dette vitamin produksjonen av røde blodceller og hormoner, og hjelper til med å opprettholde øyet, hjerte og hudens utseende. Både egg og melk - to av de viktigste ingrediensene i rispudding - er gode kilder til vitamin B2.

Vitamin D

Vitamin D finnes i svært få matvarer; Men egg er en utmerket kilde til vitamin D. Melk er ofte beriket med vitamin D, i tillegg. Dette er et essensielt næringsstoff som er vanskelig å få tak i, og en mangel på vitamin D kan føre til alvorlige helseproblemer. En av de viktigste problemene som kan oppstå med vitamin D-mangel er svekket av muskler og bein, noe som kan føre til osteoporose senere i livet.

Kalsium

Kalsium er et annet næringsstoff som er nødvendig for sterke ben, samt tenner. Melk, som alltid finnes i risgrøt, er en viktig kilde til kalsium. I tillegg til benhelse, kalsium er også viktig for å regulere blodtrykket.

Mangan

Mangan er en verdifull nærings funnet i kanel, som er en vanlig ingrediens i risengrynsgrøt. Mangan aktiverer enzymer som tillater legemet å utnytte essensielle næringsstoffer. Det hjelper også med reproduktiv helse og kjønnshormoner. Mangan er også nyttig for alle som lider med blodsukker problemer, for eksempel folk som er hypoglycemic eller insulinresistente, som det regulerer blodsukkeret.