En bølge av lav-karbohydrat dietter har nødvendigvis ført til et høyere proteininntak. Farene ved noen protein dietter er deres velkommen aksept av alle typer proteinkilder, mange fett laden og ofte i overkant. For ultimate ernæring, noen diett som sterkt begrenser store grupper av matvarer ofte predisponerer individer svakheter: I stedet følger en protein diett som gir rom for komplett ernæring.

•  Spis magert, ferskt kjøtt og sjømat når det er mulig. Enhver proteinkilde kommer med kalorier, så finne ut hvor mange du trenger. Slankere kjøttstykker vil ha mindre kalorier slik at du kan få mer protein i samme mengde kjøtt. Titt på utløpsdato for å bestemme friskhet av kjøtt. Siden kjøtt er en kandidat for matbårne sykdommer, kjøpe kjøtt som er lokalområdet og ansvarlig måte behandlet (eller er i hvert fall innenfor det utløpsperiode) kan være din beste beskyttelse mot mulige farer. Se etter fisk uten en fishy lukt, blåmerker, eller bruning. Firm, indikerer elastisk hud på fisken at det blir solgt fersk.

Se etter alternative proteinkilder. Ser utover kjøtt til proteinrike plantekilder tillater fordelene med noen ekstra fiber og antioksidanter. De sykdomsforebyggende antioksidanter som finnes i soya matvarer (tofu, etc.) og bønner berike din diett samtidig som det gir en lav-fett, muskelbyggende mat rik på protein. Siden proteinet i matplanter er ikke så bio tilgjengelig som proteinet i kjøtt og meieriprodukter, må du spise litt mer for å forbedre absorpsjon og for å få samme mengde protein.

Legg ved en rekke andre matvarer i moderate mengder. Det kan virke logisk å spise et utvalg av høy-protein matvarer og forgrunnen gå karbohydrater, men at mønsteret er skadelig for optimal helse. Kalsium og B-vitaminer (særlig folic acid) kan bli mangelfull hvis ikke nok hele korn, frukt og grønnsaker er spist. Meieriprodukter gir vitamin D og kalsium. Høykvalitets proteinkilder bør være sammen med disse andre matvarer --- American Dietetic Association anbefaler ca 55-60% av daglig inntak fra karbohydrater.

Spis mindre "tomme kalorier". Redusere eller eliminere matvarer med tilsatt sukker som frukt juice, godteri og mange bearbeidet mat. Gjør som gjør det lettere å skifte de forbrukes kalorier mot en mer proteinrik, ideelle dietten.