Druekjerneolje har steget fra dypet av amerikanske forbruker ukjente til en kjent og ettertraktet vare for kulinariske bruksområder og kosmetikk. Sine attraktive fysiske egenskaper låne til sin behagelig smak. Dens balansert kombinasjon av kjemiske egenskaper, inkludert antioksidanter, linolsyre, oligomeriske Procyanidin forbindelser og flavonoider gir en overflod av restorative helsemessige fordeler.

Fysiske egenskaper

Druekjerneolje er en flerumettet olje og utmerker seg med sin blek gylden farge og ren, subtilt nøtteaktig smak. Oljens mangel på lukt og relativt nøytral smak gjør det ideelt for baking og lage marinader og flavored oljer. Den høye røyk punkt definerer det som en effektiv stekeolje og dens emulgerende egenskaper destine det for glatte salatdressinger.

Antioksidanter

Antioksidanter er kjent for sin evne til å bekjempe virkningene av frie radikaler i kroppen din ved å hemme oksidering av andre molekyler. Druekjerneolje havner en overflod av antioksidanter inkludert hard-to-get vitamin E. Dette betyr forbruker druekjerneolje kan bidra til å forsinke aldringsprosessen, redusere høyt blodtrykk og lavere risiko for spredning av kreftceller i lungene, bryster, tykktarm, prostata og mage.

Linolsyre

Linolsyre er en av de mer bemerkelsesverdige av druekjerneolje er Menasjeriet av fettsyrer. Linolsyre er en umettet n-6 fettsyrer av omega-6-syre. Det faktum at druekjerneolje inneholder linolsyre betyr mange gode ting for din hud og hår. Den inneholder snerpende og antiseptiske egenskaper som bidrar til reparasjon og berolige solskadet hud når du absorbere det gjennom druekjerneolje-tilført leppepomader, ansikts-og kroppskremer, solkremer, badeoljer og såper. Den linolsyre i sjampo, balsam og andre hårprodukter som inneholder druekjerneolje hjelper også gjenopprette skadet hår.

Oligomeriske Procyanidin Forbindelser

Oligomeriske Procyanidin forbindelser, også kjent som kondenserte tanniner og pychogenols, er polymer kjeder av flavonoider som katekiner. Disse forbindelser som finnes i druekjerneolje kan bidra til å forhindre skader på blodkapillærer. Lignende forbindelser kan også redusere symptomer på kronisk venøs insuffisiens, ødem, allergier og astma. De kan også redusere blodsukkeret og forbedre blodsirkulasjonen, felles fleksibilitet og visjon.

Flavonoider

Flavonoider, også kjent som vitamin P og citrin, er organiske forbindelser som danner de gule pigmenter av planter. Flavonoider som finnes i druekjerneolje kan bidra til å redusere dårlige LDL kolesterol, øke gode HDL-kolesterolet og forebygge koronar hjertesykdom. De bidrar også til den sunne effekten av druekjerneolje rik kilde til antioksidanter.