Low-carb dietter har blitt utviklet fordi kroppen har en tendens til å lagre karbohydrater (sukker og stivelse) som fett. Karbohydrater er vanligvis brutt ned til sukker ved kroppens fordøyelsesprosess, som til slutt blir lagret som fett. Uten sukker, kroppen er tvunget til å brenne kroppsfett og insulin nivåer er stabilisert, eliminere cravings og blodsukkeret svinger. Som korn og sukker har blitt en del av dagens livsstil, er det ikke så lett å gi opp karbohydrater.

Kutte ut alle raffinerte karbohydrater

Etter en low-carb diett betyr slutte å bruke alkohol, sukker eller raffinerte karbohydrater. Fokus på korn med lav glykemisk indeks. Raffinerte karbohydrater inkluderer de fleste frokostblandinger, hermetisk mat og forberedt sauser.

Matvaner

Vedta sunne matvaner når du er på en lav-karbo diett. Ikke gjør noen ting annet mens du spiser, som å se på TV eller lese avisen. Spis sakte og nyt hver bit for å hindre overspising. Spis mesteparten av maten tidlig på dagen, for å gi kroppen din mulighet til å brenne kalorier det forbruker. Hopp aldri over frokosten, da dette viktige måltidet stabiliserer blodsukkeret. Hvis du ikke er sulten tidlig om morgenen, starter med en protein shake. Unngå rask og enkel junk food til lunsj, men ta med egen mat med deg.

Spis Protein

Spis proteiner til hvert enkelt måltid. Protein er mer tilfredsstillende enn karbohydrater og krever mer energi å bryte ned. Som kroppen gjenkjenner protein som noe du trenger, vil hjernen signalisere at du har fått nok mat raskere enn når du spiser karbohydrater.

Leftovers

Vær kreativ med siste natts leftovers til lunsj. Dette er en billig og deilig måte å erstatte den typiske high-carb sandwich-lunsj. Mikse og matche leftovers med flere low-carb sauser. Lag en kyllingsalat med siste natts leftover kylling, og du vil føle deg mett for resten av dagen.

Pasta

Bytt ut vanlig pasta med pasta som er laget av grønnsaker, for eksempel tare / tang pasta eller sopp pasta. Eller bruk spaghetti squash eller strenge zucchini.

Smoothies

Bruk kokosmelk, kefir eller yoghurt for smoothies og legge lavt sukker frukt som bær i stedet for bananer eller ananas, som har høy glukoseinnhold.

Coconut Flour

Bruk kokos mel til å bake vafler, pannekaker eller muffins. Kokos mel er lav på karbohydrater, og på denne måten trenger du ikke å gi opp din favoritt mat helt. Bruk lav-sukker frukt for søte pålegg.

Carb Tilbaketrekking

I de første tre-fire dager etter low-carb diett, vil du bli utsatt for carb tilbaketrekning. Symptomer som trøtthet, hodepine, irritabilitet og cravings for søtsaker og en sulten følelse er typiske abstinenssymptomer. Drikk mye vann og spise kjøtt, ost eller egg når du føler deg sulten. Ta 1000mg L-Glutamin for å redusere carb cravings.

Vann

Drikk minst åtte glass vann daglig. Vann vil skylle ut nyrene og fjerne giftstoffer fra kroppen din.

Søtsaker

Søte cravings er et alvorlig problem for folk på low-carb dietter. Spis ekstra fett som ekstra smør, kokosolje eller legge rå fløte til din varm te eller kaffe å gjøre carb cravings forsvinne.

Snacks

Spis proteinrike snacks som hardkokte egg, skiver av hard ost eller nøtter. Velg snack mat du faktisk liker å spise.