Ifølge American Cancer Society, er tykktarmskreft den nest største årsaken til kreftdød i USA. Tykktarmskreft rammer tykktarmen og endetarmen.
Den ene halvdelen risikoen for å utvikle tykktarmskreft er kostholdsrelaterte ifølge Dr. Robert M. Russell fra Tufts University School of Medicine.
Endre kosthold kan redusere risikoen for å utvikle tykktarmskreft significantly.This diett hindrer andre sykdommer i tillegg.

Frukt og grønnsaker

Spis minst fem porsjoner med frukt og grønnsaker hver dag fordi de er høy i fiber og rik på antioksidanter, vitaminer og mineraler.
En servering av frukt eller grønnsaker tilsvarer en kopp fersk frukt, en medium størrelse eller en tennisball-størrelse stykke av frisk frukt, en fjerdedel av en kopp tørket frukt, en halv kopp hermetisert frukt eller halvparten av en kopp 100 prosent juice.

Helkorn

Fiber er ufordøyelig karbohydrat. Hvis du er en kvinne, få minst 20 gram fiber om dagen. Hvis du er en mann forbruke 30 eller flere gram fiber om dagen. Å spise frukt og grønnsaker tilfredsstiller noen fiber behov. Hele korn forsyne resten. Hele korn har en tøff, fibrøs ytre laget kalles kli og kim.
Gode ​​kilder til fullkorn mat er 100 prosent hele hvete brød og andre matvarer laget med 100 prosent sammalt hvete.
Å spise hele korn versjoner av ris, frokostblandinger og pasta forsyne kroppen med fiber.
Ifølge US Department of Agriculture, tilsvarer en porsjon: 1 skive grovt brød eller 1/2 kopp kokt ris eller pasta.

Kalsium og andre næringsstoffer

En felles studie utført av National Institutes of Health og AARP i 2009 viste at det å spise mat rik på kalsium reduserte risikoen for å utvikle tykktarmskreft fordi kalsium hindrer cellene fra å bli kreft.
Meieriprodukter, nøtter - særlig mandler - og visse frukter og grønnsaker forsyne kroppen med kalsium. Forbruker 1200 til 1500 milligram kalsium daglig anbefales. Spise mat naturlig høy i kalsium er best. Disse matvarer inneholder melk og melkeprodukter, sesamfrø, blackstrap melasse, Havard, grønnkål, spinat, soyabønner og sardiner.
Å ta minst 400 internasjonale enheter av vitamin D i døgnet kan forhindre kreft i tykktarmen, fordi vitamin D sørger for at kalsium absorberes av kroppen.
Ifølge Dr. Graham Colditz av Siteman Cancer Center ved Washington University School of Medicine, tar 400 mikrogram folsyre gir deg ekstra beskyttelse mot tykktarmskreft. Mange av de næringsmidler som allerede er diskutert også inneholde folsyre.

Unngå

Les etikettene på bearbeidet mat nøye. Nylig annonserte produktene hevder de har høyt fiberinnhold. Noen av disse produkter inneholder også en masse av sukker og fett.
Å spise rask mat, fordi de inneholder mye fett og sukker og lite næring, øker risikoen for å få tykktarmskreft.
Å spise for mye rødt kjøtt generelt har en negativ effekt på helsen. Ifølge Dr. Graham Colditz av Washington University School of Medicine, og andre eksperter, bør du forbruker ikke mer enn tre, tre-unse, porsjoner rødt kjøtt i uken.