Digidexo.com

Hvordan spise en anticancer kosthold

Hvordan spise en anticancer kosthold


Den som fant på uttrykket, "Arv er skjebne" savnet New York Times bestselger, "Anticancer, A New Way of Life," av David Servan-Schreiber, MD, Ph.D. Etter femten års forskning, Dr. Servan-Schreiber, en hjerne kreft overlevende, gir oss en måte å spise som jukser kreft av hva den trenger for å overleve. Mens alle av oss har kreftceller i kroppen vår, med de rette mat valg noen av oss vil ikke utvikle sykdommen. Kreft trives på en inflammatorisk, høyt sukker miljø. Den trenger også sin egen blodtilførsel, som det skaper ved en prosess som kalles angiogenese. Anti-cancer matvarer har egenskaper som hindrer denne prosessen fordi de har antioksidanter, et kjent kreft avskrekkende.

Bruksanvisning

Ikke mate den sukker / ikke mate deg selv fett

•  Unngå mat som slår til sukker raskt i kroppen. Listen inneholder sukkerfylte produkter, hvite poteter, sukret frokostblandinger, hvit ris, pasta og bakevarer laget av hvitt mel. Spis fullkorn og surdeig brød, søte poteter, brun ris, fullkorn pasta, quinoa, havre, hirse og bokhvete, da disse tar lengre tid å bryte ned til glukose. Ha havregryn, Special K, müsli, Kashi og All-Bran frokostblandinger til frokost.

Hold deg unna syltetøy og gelé for deres tilsatt sukker. Må spise alle typer bær. Drikk vann smaksatt med sitron, timian eller salvie i stedet for søtet drikke som brus og juice. Et viktig tillegg: grønn te bekjemper kreft direkte. Lage mat med hvitløk, løk og sjalottløk. Disse bidrar hindre stigning og fall i blodsukkeret.

Stick til olivenolje eller rapsolje når matlaging. Hold deg unna margarin, delvis hydrogenert eller hydrogenert fett. Bruk smør med måte. Gjør svinekjøtt en spesiell anledning fatet bare. Spis bare 95 prosent eller mer magert kjøtt og begrense til en gang i uken. Gjør kylling, fisk, grønnsaker og korn bærebjelken i kostholdet ditt.

Spis fisk høy i omega-3 fettsyrer. Disse inkluderer tunfisk, laks, sardiner, bluefish, rå sild og makrell. Ta fiskeolje kosttilskudd hvis fisken ikke appellerer til deg. Spis lave eller ikke-fete meieriprodukter. Inkluder melk, yoghurt, cottage cheese, harde oster for sine kalsium og vitamin D.

Kjempe tilbake med disse kraftige anti-kreft mat

Spis mat med høyt antioksidanter. Bær av alle slag har fenoler, som langsom vekst av kreft. Blåbær rangere høyest i kreft-bekjempelse egenskaper. Bruk sitrusfrukter som inneholder vitamin C og antioksidanter: appelsiner, grapefrukt, sitron, lime, rosa guava, papaya og vannmelon, som også har quercetin, limonoids, pektin og luteolin. Alle har kreft egenskaper, ifølge "The Anti-Cancer Cookbook."

Feiring på mange av de cruciferous grønnsaker som brokkoli og blomkål, rosenkål, kål og bok choy. Kjøp gule og oransje grønnsaker for deres vitamin C og quercetin. Inkluderer en rekke gulrøtter, yams, squash og søtpoteter. Husk å spise mye epler, pærer, fersken og plommer og grønne grønnsaker og tomater.

Ta med bønner og belgfrukter i kosten for sine kreft-bekjempelse forbindelser. Velg linser, erter, Limas, pintos, black-eyed peas, garbanzos og kidneybønner. Spise soyabønner rå eller kokt eller som tofu, tempeh, miso, edamame og soyamelk. Med tanke på det høye fettinnholdet i nøtter. Legg dem med måte til kosthold, sammen med gresskar og solsikkefrø for beskyttelse mot brystkreft.

Har et par gram av mørk sjokolade et par ganger i uken. Kakaoen har mange helsefordeler. Drikk rødvin i moderate mengder. Få de samme beskyttende egenskaper fra å spise røde druer.

Tips og advarsler

  • Begrense porsjonsstørrelser.
  • Bruk balsamico eddik i salater.
  • Spis kylling uten hud.
  • Bake, broil, damp, sautee, steke, posjere og pan-svi maten.
  • Grilling presenterer kreftfremkallende farer og steke legger fett.
  • Unngå kremet mat.
  • Kjøpe det meste av maten fra omkretsen av supermarked unngå aisles av bearbeidet mat.
  • Etter dette anti-kreft diett som en livsstil kan føre til en ekstra bonus - vektreduksjon.