Kalsium er et mineral som betjener en rekke viktige formål i menneskekroppen. De fleste av kroppens kalsium ligger i bein og tenner. Resten blir lagret i blodet og mykt vev, hvor det hjelper muskler kontrakt og blodpropp. Den gjennomsnittlige voksne bør spise ca 1000 milligram kalsium daglig. Unge voksne og eldre borgere trenger litt mer, 1200-1500 milligram per dag.

•  Ta i minst to porsjoner med meieriprodukter per dag. En porsjon inneholder blant annet, et glass melk, en kopp eller yoghurt eller en skive ost.

spise grønne bladgrønnsaker regelmessig. Brokkoli, spinat og grønnkål alle inneholder høye nivåer av kalsium.

Få nok vitamin D - det hjelpemidler i absorpsjon av kalsium. Huden produserer vitamin D når den utsettes for sol. Noen få minutter per dag i direkte sollys er tilstrekkelig.

vurderer å ta et kalsiumtilskudd eller en multivitamin. Husk imidlertid at kalsium inntatt i pilleform ikke så lett absorberes som det inntas gjennom mat.

Se etter kalsium-forsterkede matvarer. Disse matvarer vanligvis ikke inneholder svært mye kalsium naturlig. I stedet produsenter legge kalsium under behandlingen. Mange bearbeidet appelsin juice, frokostblandinger og soyaprodukter inneholder tilsatt kalsium.

Hint

• Får tilstrekkelig kalsium er en viktig måte å forebygge osteoporose, en sykdom som forårsaker bein forverring.
• Prøv å konsumere lav-fett meieriprodukter i stedet for hel-melk varianter. Redusert fett og kalorier i magre meieriprodukter er sunnere overall.
• Det er mulig å forbruke for mye kalsium per dag. Det er generelt trygt for voksne å konsumere opp til 2000 milligram kalsium daglig. Inntar mer enn dette beløpet kan hindre opptaket av visse medisiner, som tetracyklin og andre næringsstoffer, som jern.