Det kan være lurt å kutte surhet i matvarer som tomatsaus, chili eller kaffe hvis du ønsker å unngå sure oppstøt, halsbrann eller bare for å forbedre smaken. Sukker kan være blandet med natron for å både redusere surhetsgraden for mageproblemer og gjøre en mer akseptabel smak. Bland et par teskjeer natron i din sukker parabolen for å ha en syre reduserende sukker pre-laget når du trenger det.

Tiltak 2 kopper sukker og hell det i bollen.

Mål 2 ts natron og hell det i bollen med sukker.

•  Rør sukker og bakepulver sammen i bollen og holde dekket inntil bruk for å unngå klumper.

Tilsett sukker blandingen til sauser, kaffe og i noen matvarer som du må kutte surhet. Tilsett noen teskjeer sukker for å starte og smake på maten fortsetter å legge sukker til det er den foretrukne redusert surhet.