Banana olje beskriver to ulike væsker. Syntetisk bananolje kombinerer fuselolje og natriumacetat. Fuselolje skapes når potet, mais eller drue alkohol destilleres. Det er giftig og stygg smake før natriumacetat er lagt til. Dette gjør forbindelsen ufarlig og skaper en sterk banan smak og lukt. Naturlig utvunnet banan olje kommer fra kaldpressede bananer. Den naturlige oljen er ekstrudert og flasker. Begge typer er anvendt for lignende formål, men den syntetiske versjon er mye mindre kostbart.

Cooking

Syntetisk banan olje har gjort et sted for seg selv i kjøkken over hele verden. Når det kombineres med palmeolje, gjør den til en lett olje med en liten banan smaken som er attraktivt for kokker. Oljene beholde en høy røyk punkt og også holde deres ernæringsmessige verdi etter å ha blitt varmet opp. Denne type olje er verdsatt fordi det kan erstatte usunne vegetabilske oljer og legger ikke oliven smaken som olivenolje gjør. Syntetisk bananolje er også ofte brukt som smakstilsetning iskrem siden den har en slik distinkt banan duft og smak.

Såpe og Candle Making

Både syntetiske og naturlige banan oljer brukes for såpe og stearinlys gjør. Den syntetiske versjonen gir en rimelig avenue for å legge til en fruktig duft til såpe og stearinlys. Naturlige bananolje er også brukt i disse produkter, men det er kostbart. Folk som foretrekker naturlig utledes elementer kan se etter ingredienser i deres såpe og stearinlys som sier kaldpresset banan olje. Syntetisk banan olje er ofte merket som amylacetat. Oppsiden til å bruke kaldpresset banan olje er at det tar mye mindre til duft et element siden essensielle oljer er ekstremt sterk.

Tekstiler, Paint og medisin

Syntetisk banan olje har en stor amyl alkoholinnhold, som gjør den ideell for behandling og mykgjørende skinn. Det er en lett olje med en behagelig duft som er ønsket av skinnarbeidere. Syntetisk bananolje er også brukt i fremgangsmåten for fremstilling av kunstig lær. Siden syntetisk bananolje har et så høyt alkoholinnhold, er det brukes for fremstilling av maling, og som et oppløsningsmiddel for en rekke lakker. Amylacetat er brukt i fremstillingen rayonstoff og har blitt anvendt i fremgangsmåten for fremstilling av penicillin.

Aromaterapi og Potpourri

Naturlig banan olje og syntetisk banan olje blir ofte brukt til å legge duft til potpourri. Den søte, lett duft av den syntetiske versjonen legger en fruktig aroma til mange potpourri blander. Når bananolje brukes for parfyme formål, er det ofte den naturlige versjon som er brukt. Den naturlige versjonen har en sterkere lukt og krever mye mindre for å skape en sterk duft. Det er ofte brukt i massasje oljer på grunn av dette, og massasjeoljer er laget av helt naturlige ingredienser.