IBS (irritabel tarm syndrom) er en invalidiserende funksjonell lidelse som påvirker tykktarmen. IBS lider oppleve varierte symptomer, inkludert magekramper, oppblåsthet, gass, diaré og forstoppelse. Den gode nyheten er at IBS kan kontrolleres med medisiner, stress og ved å innlemme et sunt kosthold. Imidlertid reagerer hver IBS lidende forskjellig på de samme næringsmidler og, som et resultat, opplever forskjellige symptomer. IBS lider kan oppleve lindring ved å følge en diett plan som lindrer symptomene på IBS.

Løselig fiber

Konsumere mat som er høy i løselig fiber som ris, pasta, havregryn, friske hvitt brød, ris korn, mais tortillas, gulrøtter, yams, poteter og søtpoteter. Løselig fiber-rik mat vil hindre diaré og forstoppelse hos IBS lider. Unngå mat som inneholder uløselig fiber som rå, fibrøse grønnsaker, salat greener, skrellet frukt, hele korn mel og brød, frokostblanding, granola, müsli, frø, nøtter og popcorn. Uløselig fiber kan utløse smertefulle gastrointestinale spasmer i IBS pasienter, ifølge Environmental Sykdom Resource nettsted.

Unngå og Substitute Fats

Reduser inntaket av fet mat som rødt kjøtt, melkeprodukter, eggeplommer og stekt mat som pommes frites, som fett er en kraftig mage-tarmkanalen stimulant. Foods høy i mettet fett kan føre til enten forstoppelse eller diaré. Den Irritabel tarm syndrom hjemmeside anbefaler kreativ substitusjon fremfor deprivasjon: forbruker to eggehviter i stedet for en hel egg, erstatte kumelk med soya eller ris melk, magre vegetariske versjoner av kjøttprodukter, ved hjelp av skinn kyllingbryst, erstatte olje med grønnsaksbuljong i sauser og baking med fettfri kakaopulver i stedet for solid sjokolade.

Konsumere små måltider

Spise flere små måltider i løpet av dagen, som store måltider kan overbelaste tarmen og føre til at maten skal gjære i tarmene. Dette skaper gass, noe som resulterer i abdominal krampe og smerte i IBS lider. Sunn mat vaner som å tygge maten sakte og spise med en rolig gemytt vil hjelpe fordøyelsen og hindre IBS symptomer.

Vann

Ernæringsfysiolog Elizabeth Harfleet stater på All About You nettsted som kroppen absorberer vann fra avføring Dehydrert IBS lider, forårsaker forstoppelse og videre skjerpende IBS smerte. Derfor er det viktig å drikke mye vann, mellom seks til åtte glass daglig, spesielt hvis IBS symptomer er diaré.