Selen er et spor mineral som har vært gjenstand for mange helsepåstander. Studier tyder på at det kan senke blodsukkernivået og kan gi antioksidant beskyttelse til diabetikere. Men forskning publisert i 2007 antyder at det kan muligens føre til mer skade enn godt.

Selen

Selen er et spor mineral (viktig for helse, men kun i små mengder) som oppnås gjennom kosten vår. Vanlige kilder til selen er brød, kjøtt og nøtter.

Hevdet helsemessige fordeler

Kroppen bruker selenium til å produsere antioksidanter. Ifølge Dr. Ray Sahel, selen er nødvendig for produksjon av antioksidanter, som reduserer fri-radikal-celleskade. Antioksidanter anses gunstig for de skadelige effektene av frie radikaler, spesielt hos personer som lider av kroniske sykdommer, som diabetes.

Selen og glukose nivå

Ifølge Diabetes Research and Wellness Foundation Inc., er selen effektiv på å redusere den totale plasmaglukosenivået hos diabetikere. Ved å redusere glukosenivåene, kan selen være nyttig i den forsinkelse eller forhindring av neuropati, retinopati og nedre ekstremiteten arteriell sykdom.

Selen og nyresykdom

The Diabetes Research and Wellness Foundation rapporterer også resultatene av en studie gjennomført av Chris Douillet, Ph.D., og et team av forskere i 1999. Studien viste at antioksidant effekten av selen kan være fordelaktig for forsinkelsen eller forebygging av nyresykdom hos diabetikere. Studien ble utført på rotter. Videre forskning på mennesker er nødvendig for å gi konkluderende resultater.

Advarsler

For mye selen kan føre til hårtap, nerveskader, magesyke, og negleskader. I tillegg, et team av forskere, inkludert Dr. Saverio Stranges, rapportert i en 2007 studie som tar selen faktisk kan øke risikoen å utvikle type 2 diabetes.