Digidexo.com

Typer av økologisk sukker

Typer av økologisk sukker


Bevæpnet med en stadig økende kunnskap om menneskekroppen, er hver dag forbrukere blir mer bevisst på kosthold og dens virkninger på kroppen, og selv livskvaliteten. I 2007 rapporterte National Diabetes Information Clearinghouse at anslagsvis 23,6 millioner mennesker i alle aldre i USA hadde diabetes. Denne statistikken, sammen med de for hjertesykdom og fedme har bidratt til å skape en bevegelse mot mindre bearbeidet og mer naturlig mat til å behandle og med forhindre kosthold relatert sykdom. Organiske søtstoffer er en populær måte å være godt for kroppen din uten å ofre smaken.

Honey

Honning er blant de vanligste og mest brukte naturlige søtningsstoffer på markedet. Organisk, eller rå honning, gjennomgår svært strenge behandling for å sikre at det ikke er forurenset med ikke-organiske stoffer før den når din sokkel. Dette betyr overvåking av bier og selv de plantene i området for å sørge for at de er fri for antibiotika og kjemikalier.

Brown Sugar

Brown Sugar er tilgjengelig i både lyse og mørke varianter. Som navnene skulle tilsi, har lysere brunt sukker en mer subtil karamell søt smak, mens den mørke brunt sukker har en mer rik og merk melasse smak. Sunn søtstoffer anbefaler både til matlaging, baking og drikkevarer. Den mørke brunt sukker, pakking litt mer trøkk, er foreslått for barbecue sauser, dressinger og til og med ingefær brød der en mer "salte smaken er velkommen."

Lav glykemisk Agave

Hvis du har å holde en forsiktig se på sukkerinntak, kan lav glykemisk agave være en perfekt måte å legge litt preg samtidig opprettholde sunne blodsukkernivået. Den lett filtrert rå Blue Agave fra sunne Søtstoffer er flott for frukt og selv drikker. Plus, det er behandlet ved lave temperaturer for å sikre at det forblir så nær slik naturen produserer det som mulig.

Erythritol

Erytritol er en av de eldste delene av diett. Et alternativ til produkter med kontroversielle kunstige søtningsmidler, som aspartam, det har blitt erklært trygt for diabetikere som det fører ingen toppene i blod sukker eller insulin. Erythritol har også en godbit i vente for ikke-diabetikere også. Mangel på ettersmak gjør for enkel blanding og er anerkjent av American Dental Association for sine karogene egenskaper. Enkelt sagt, det bidrar ikke til tannråte som vanlige sukker.

Melasse

Vi har alle hørt uttrykket "sakte som sirup", men det er noen andre kjennetegn ved denne søtningsmiddel som kan gjøre det verdt ventetiden. I sukker gjør prosessen, er melasse et naturlig biprodukt. I tillegg tilbyr sukkerrør et utvalg av vitaminer og mineraler, som kalsium, B-vitaminer, jern og krom, som alle kan være inneholdt i melasse avhengig av produsenten.

Naturlig og rørsukker

Litt annerledes i konsistens og størrelse, naturlig og rørsukker begge har en veldig karakteristisk, varm, søt smak. Rørsukker er avledet fra stokk juice første krystallisering, mens naturlig rørsukker utmerker seg for sin blonde farger.