Kalsium er den viktigste mineralet i kroppen vår. Det meste finnes i skjelettet og tennene og resten blir avgjort på nerveceller, blod, kroppsvæsker og vev i kroppen. I tillegg til å opprettholde helse og styrke skjelettet og tennene, kalsium spiller også en viktig rolle i å fremme riktig funksjon av muskler, nervesystemet og reproduktive prosesser i kroppen. Forbruker kalsium er også den viktigste måten å forebygge forekomst av osteoporose eller benskjørhet som hovedsakelig rammer kvinner over en alder av 50. Hvis du er på en diett for å miste vekt, og fortsatt ønsker å legge mer kalsium på kostholdet ditt, her er noen nyttige metoder.

•  Drikk melk så mye du kan. Prøv å gjøre det til en vane å drikke melk med dine måltider eller når du har snacks. Og siden du er på en diett, ikke glem å ha lav-fett eller fettfri melk. Hver av disse har samme mengde kalsium som helmelk, men er mye bedre fordi de er lavt i kalorier.

Start dagen med en solid frokost. Ha en skål med fullkorn frokostblanding sammen med åtte gram av skummet melk. Hvis du går for en havremel frokost, tilsett melk på den for å tjene mer creamier. Disse er alle sunne måltider som er ikke bare rik på kalsium, men også høy i fiber.

Legg til kalsium på varme drikker. Bruke melk i stedet for vann når du gjør ditt instant varm kakao (swiss miss) drink. For en forandring, prøv å bruke lav-fett eller fettfri fordampet melk på kaffen din, i stedet for krem. Du kan legge melk til det for mer smak.

Lag dine hjemmelagde godbiter rik på kalsium. I stedet for å bruke vann, bruke fettfri tørrmelk når du lager pannekaker, og når du baker kaker, cookies, eller brød. Legg fett-fri eller lav-fett ost når du gjør supper, stuinger, gryteretter og smørbrød. Makulere noen på din salater eller grønnsaker, også.

Nyt en velsmakende dessert lastet med kalsium. Det er antall yummy desserter som er mindre i fett og høy i kalsium inkludert frossen yoghurt, melk-baserte pudding tapioca og iskrem. En velsmakende smoothie er stor, består av blandet frossen frukt og skummet melk eller en lav-fett granola bar lagvis med lett yoghurt og skiver frukt.

Få en kalsium fra sardiner. Hermetiske sardiner er god kilde til kalsium for personer som er laktoseintolerante. Den kan enten serveres på toppen av en hvetebrød, eller den kan spises av seg selv. Ikke bare er disse laks rike på kalsium, men de er også rik på protein og omega-3 fettsyrer som bidrar til å beskytte kroppen mot sykdommer som hjerte-og karsykdommer, type 2 diabetes og leddsmerter.

•  Go green. En annen god kilde til kalsium for laktoseintolerante personer er grønne bladgrønnsaker som brokkoli, nepe greener, grønnkål og Collard. Grønne bladgrønnsaker er også rike på folsyre som beskytter kroppen mot kreft, hjerteproblemer, anemi og til og med Alzheimers sykdom.

Prøv matlaging med blackstrap melasse. Melasse er en lys eller mørk sirup dvs et biprodukt av produsert sukker. Bare en spiseskje av den inneholder 172 milligram kalsium. Så gå videre og legge til noen kalsium-rik melasse når baker kaker og pepperkaker. Du kan også legge til noen på bakte bønner for å legge mer smak til den.

Kjøp mat som er beriket med kalsium. Når du shopper for matforsyninger, prøve å kjøpe noen kalsium beriket mat og drikke som vafler, varme frokostblandinger, brød, fettfri puddinger, soya-drikkevarer og kalsium-befestet appelsin juice.

Hint

• Ta kalsiumtilskudd kan også være en effektiv måte å legge mer kalsium i kostholdet ditt.
• Vitamin D øker absorpsjonen av kalsium i kroppen. En god kilde til vitamin D er solen rays-- så gå videre og ha en liten bit av solen. Men ikke over gjør det. Du kan også velge å konsumere mat rik på vitamin D i stedet som laks, reker, eller egg. Ta vitamin D-tilskudd kan også være et alternativ.
• Unngå røyking og redusere inntaket av koffein når du er i ferd med å legge opp kalsium i systemet.
• Utøve dine bein å holde dem friske. Bortsett fra å ta kalsium for å gjøre dine bein sterke, jobbe dem ut også. Gå en tur eller jogger.