Dietter høy i fiber kan redusere risikoen for hjertesykdom, type 2 diabetes og noen kreftformer. The Mayo Clinic anbefaler kvinner får 25 g fiber per dag, og at menn får 30-38 g. Fiber spiller en nøkkelrolle i fordøyelsen fordi den ikke brytes ned i kroppen og beveger seg raskt gjennom fordøyelsessystemet. High fiber dietter hindre forstoppelse og fremme god helse ved å hjelpe kroppen å fjerne avfall og giftstoffer fra systemet før de har en negativ effekt på kroppen. Det er flere valg av mat høy i fiber som vil forbedre kostholdet ditt.

Beans

Bønner er en stor kilde til fiber med svarte bønner topping diagrammet en 15 g fiber per kokt cup. Limabønner følge nøye med 13,2 g per kopp. Finner du på etiketten på din favoritt bønne for servering størrelse og mengde fiber.

Grønnsaker

Brokkoli veier inn på 5,1 g fiber per kokt cup, bak erter på 8,8 g, artisjokker på 10,3 g og gule erter 16,3 g. Foruten å være høy i fiber, disse grønnsaker er høy i antioksidanter som hjelper avgifte kroppen.

Frukt

Bringebær er nummer én kilde til fiber blant frukt på 8 g per kopp, pærer og epler er rundt 5 g, avhengig av størrelse. Unngå pealing huden av epler eller pærer fordi mange av vitaminer og næringsstoffer er i huden. Kjøpe økologisk hvis du kan.

Korn

Start dagen med en kopp kli flak på 5,3 g fiber, eller en kopp med havregryn og du vil få 4 g fiber. Substitute hel-korn brød for hvitt brød og får 1,9 g fiber per skive. Luft poppet popcorn har 3,5 g fiber per tre kopper. Og brun ris inneholder 3,5 g per kokt cup.

Nøtter og frø

Solsikkefrø er en god matbit og velsmakende i salater. Om 1/4 kopp solsikkefrø inneholder 3,9 g fiber. Mandler inneholder 3,5 g fiber per servering, og er også brukt til å undertrykke appetitt.