Unge og gamle, har nesten alle hadde litt variasjon av eple. Crisp, terte, syrlig og søt, epler er en næringsrik tillegg til ethvert måltid, uansett hvilke varianter du liker.

Typer

Det finnes 7500 varianter av epler over hele verden. Mens alle 50 stater vokser epler, er det bare ca 100 forskjellige varianter dyrkes kommersielt i USA. Noen av de vanligste variantene er Red Delicious, Golden Delicious, Granny Smith, McIntosh, Jonathon, Red Roma, Winesap, Gala og Fuji.

Bruksområder

Ulike varianter er egnet for ulike formål. Noen, som den Jonathon, Red Roma, og Granny Smith, er stor for baking, mens Red Delicious, Gala og McIntosh er bra for snacking. Den Winesap gjør det bra baking, men er mest brukt for cider.

Geografi

Epler vokser over hele verden. Tretti-seks stater i USA høste epler kommersielt, men frukten vokser i alle 50 delstater.

Historie

History of the apple dateres tilbake til 8000 f.Kr. i østlige Kazakstan. Epler vises i religiøs historie, litteratur og til og med vitenskap, da Sir Isaac Newton hadde ett land på hodet.

Fun Fact

En hedgeapple er frukten av Osage Orange Tree, men frukten er så forskjellig fra en tradisjonell apple som ... epler og appelsiner!