Diabetikere telle karbohydrater for hvert måltid og snacks hele dagen. Karbohydrater øke blodsukkeret mer enn noen annen matvare fordi de slår raskt til sukker. For å stabilisere blodsukkeret, diabetikere se deres karbohydratinntak, sammen med deres fett og kaloriinntaket. En kostholdsekspert bestemmer mengden av tillatte karbohydrater basert på flere faktorer.

Definisjon

Stivelse og sukker er karbohydrater. Karbohydrater, den viktigste kilden til energi for kroppen din, inkluderer brød, pasta, ris, stivelsesholdige grønnsaker (for eksempel poteter, squash, erter og mais), frukt, belgfrukter, kjeks, frokostblandinger, melk, yoghurt og sukkerholdige matvarer.

Porsjoner

Karbohydrater er målt i karbohydrat gram. En karbohydrat porsjon tilsvarer 15 gram. En liten frukt er 15 karbohydrat gram. En skive brød, er 1/2 kopp pasta eller 1/3 kopp ris hver og en porsjon karbohydrater. Tre kopper popcorn, er 1/2 kopp stivelsesholdige grønnsaker eller en kopp melk også en porsjon karbohydrater.

Måltid Range

En generell spekter av karbohydratinntak for en diabetiker er mellom 30 og 60 gram per måltid. For kvinner, dietitians vanligvis foreslår 30 til 45. For menn, er beløpet 45 til 60 gram.

Snacks

Snacks bør begrenses til én porsjon karbohydrater, eller 15 gram. Eksempler på dette er: en liten frukt, tre Graham sprakk, seks gram av yoghurt, 1/2 kopp sukker-fri pudding, 1/2 kopp lav-fett cottage cheese med 1/4 kopp frukt, fem hvete kjeks, to ris kaker eller en granola bar.

Totals

Den totale mengden av karbohydrater for dagen avhenger av din alder, kjønn, aktivitetsnivå, vekt og hvor mye insulin du må ta. Folk som er mer aktive krever mer karbohydrater. De som trenger å gå ned i vekt krever færre. Den gjennomsnittlige mengden av daglige karbohydrater varierer fra 130 gram til 200 gram. Nøkkelen til å opprettholde blodsukkeret er å spre karbohydrater hele dagen og spise samme mengde karbohydrat gram per måltid. Sjekk DiabetesNet for spesifikke formler.