Digidexo.com

Diet For en type 2 diabetiker

Type 2-diabetes er forårsaket av kroppens manglende evne til å produsere insulin eller riktig bruk av insulin den ikke produserer. Ifølge American Diabetes Association, lider 7,8 prosent av befolkningen av denne sykdommen. Opprettholde en kostholdsplan og velge lav-sukker mat hjelper kroppens blodsukkersvingninger. Du kan opprette en diabetiker diett som er riktig for deg.

Glykemisk indeks

Glykemisk indeks (GI) måler hvordan blodsukkernivået reagerer på matvarer rike på karbohydrater. Velge matvarer med lav eller middels glykemisk vurderinger vil hjelpe å stabilisere blodsukkeret. Protein har generelt de laveste rangeringer fordi det ikke har noen karbohydrater. Karbohydrater som har en lav GI inkludere belgfrukter, hele korn brød, de fleste frukter, ikke-stivelsesholdige grønnsaker og korn. Spesifikke faktorer påvirker glykemisk rating i matvarer. Hvis en mat er kokt lenger, vanligvis har en lavere GI rating. Likeledes, modne grønnsaker og frukt juice har høyere karakterer.

Vær oppmerksom på at GI beskriver en type karbohydrat og angir ikke hvor mange karbohydrater er faktisk i matvarer. I likhet med beregning av karbohydrater, er det bare en fremgangsmåte for å etablere en måltider. GI brukes til å regulere blodsukkernivået, men det bør ikke være hele fokus på kostholdet fordi den ikke viser riktig porsjonsstørrelser.

Beregning av karbohydrater

Mange diabetikere bruker karbohydrat telling å regulere blodsukkernivået. Du kan øke eller senke blodsukkernivået avhengig av hvilken mat du spiser og hvor mye du spiser av dem. The American Diabetes Association anbefaler å få mellom 45-60 gram karbohydrater om dagen. Imidlertid bør du diskutere med legen din hvor mye som er riktig for din diett.

Karbohydratrike matvarer inneholder melkeprodukter, brød, frukt, poteter, sukkerholdig mat og bearbeidet mat som potetgull. Å telle karbohydrater, se på mat etiketter for å bestemme mengden i hver servering. For eksempel er det 14 g karbohydrater i ett stykke hvitt brød, 1/3 kopp ris og tre små informasjonskapsler. Hold en matdagbok, slik at du kan riktig telle karbohydrater du forbruker.

Diabetes Food Pyramid

Før du følger maten pyramide anbefalte porsjoner, spør legen din hvor mange kalorier du trenger å konsumere på en dag. Dette tallet avhenger av kjønn, høyde og rammestørrelse. Brød og korn er på den nederste delen av diabetes næringspyramiden. Har mellom seks til 11 porsjoner om dagen. Et eksempel på en porsjon er en skive brød. Den andre tier er delt av frukt og grønnsaker. Konsumere mellom tre til fem porsjoner grønnsaker og 03:58 porsjoner frukt. En porsjon er en kopp kokte grønnsaker og en liten frukt som en aprikos.

Det neste nivået er både melkeproduksjon og protein. Merkbart, er det bedre å ha mer protein enn meieriprodukter. En typisk servering av meieri er en kopp yoghurt. Ha to til tre porsjoner fra denne gruppen daglig. Du bør ha 4-6 oz. av kjøtt eller kjøtt-alternative produkter om dagen. En unse av protein er ett egg. Fett og søtsaker er på toppen, men bør unngås. Hvis du skal lage mat i fett, velger extra virgin olivenolje og fjerne alle mettet fett fra kostholdet ditt. Utvikling av en diett som fungerer for din timeplan og behov kan oppnås ved å plukke en metode eller teknikk som passer dine helsekrav.