Triglyserider er den vanligste typen av fett i kroppen din, ifølge American Heart Association. Kroppen din gjør triglyserider, men de kommer også fra maten du spiser. Mens deres primære rolle er å bidra til å forsyne kroppen med ekstra energi, kan for mange triglyserider øke risikoen for koronarsykdom. Ved å spise visse matvarer, er det mulig å bidra til å redusere triglyseridnivåer.

Omega-3 fettsyrer

Omega-3 fettsyrer lavere triglyseridnivåer. Det amerikanske Food and Drug Administration har selv godkjent en resept form av omega-3 fettsyrer for behandling av svært høye triglyseridnivåer, ifølge Connie W. Bales og Dr. Christine S. Ritchie, forfatterne av "Handbook of Clinical Nutrition and Aging . " God mat kilder til omega-3 fettsyrer inkluderer flaxseeds, rapsolje, gresskarfrø og kaldt vann fisk som laks, makrell, kveite, sardiner og tunfisk.

Nærende Nuts

Statistiske resultater fra et prosjekt utført av Loma Linda University, som samlet data fra 25 individuelle mutter forbruk studier gjennomført i syv land med mer enn 500 fag, tyder på at å spise nøtter har en positiv effekt på triglyserider. Ifølge Dr. Joan Sabate, prosjektets ledende forsker og en pioner i mutter forskning, studere fag med høyere-enn-normal blod triglyserider som spiste i gjennomsnitt 2,3 gram nøtter daglig reduserte triglyseridnivåer med 10,2 prosent. Lignende triglyserid-senkende effekten ble observert i en rekke nøtter som valnøtter, mandler, peanøtter, pekannøtter, hasselnøtter, macadamia og pistasjnøtter.

Soya-baserte matvarer

En artikkel publisert i "International Journal of Medical Sciences" i 2007 uttalte at soya protein inntak reduserer triglyserider, serum total kolesterol og "dårlig" form av kolesterol kjent som low-density lipoprotein. Gode ​​soya-basert mat valg inkluderer tofu, soyamelk, soya nøtter og soya yoghurt samt fermentert soya produkter som tempeh, miso og soyasaus, som pleier å inneholde høyere mengder av natrium.

Hvitløk-Forbedret Foods

Regelmessig bruk av hvitløk kan senke totalkolesterol, LDL-kolesterol og triglyseridnivåer og muligens øke nivåer av high-density lipoprotein, det "gode" kolesterolet, ifølge Joan Sabate, redaktør av "Vegetarian Nutrition." Sabate bemerker også at på grunn av sin evne til å utvide blodårene, hvitløk hjelper også lavere blodtrykk og hemmer blodplate klumper. Ved å legge hvitløk til en rekke matvarer, for eksempel supper, sauser, salatdressinger, potetmos og grønnsaker, hjelpe deg å gi kroppen din med hvitløk kraftige fordeler.