Leveren er et viktig organ i menneskekroppen. Dette organet er integrert i viktige funksjoner, inkludert proteinsyntesen, avgiftning av kroppslige giftstoffer og produksjon av fordøyelses biokjemikalier. Tung drikking og et dårlig kosthold er bare noen av årsakene til leverproblemer. Leversykdom er en alvorlig sykdom som kan påvirke absorpsjon av mat, nedbryting av giftstoffer og andre viktige kroppsfunksjoner. Et sunt kosthold er en måte å holde leveren din i god stand.

Frokost

En sunn frokost for leveren din starter med frisk frukt. Spis epler, druer og pærer. Disse er rike kilder til antioksidanter. Forbered havregryn med lettmelk og brunt sukker. Havre er en kilde til arginin, et essensielt næringsstoff for leverfunksjonen. Drikk et glass fersk gulrot juice for vitaminer og mineraler.

Lunsj

Spis en kyllingbryst med en grønn salat. Red salat og spinat er gode tilskudd til en sunn salat med Romaine salat. Bruk en enkel olivenolje vinaigrette med hvitløk for de essensielle fettsyrene i oljen og svovelforbindelser i hvitløk. Begge er gunstig for leverfunksjon. Drikk rikelig med vann til lunsj og utover dagen for å lette avgiftning prosess for leveren din.

Middag

Fisk er et godt valg for middag. Laks, tunfisk, sardiner og torsk er alle rike på essensielle fettsyrer. Forbered en side av erter og linser, som begge er rike på Arginine. Serve måltidet med brun ris, en god kilde til selen. Alle disse næringsstoffer er viktig for en frisk lever.

Hva skal unngås

Unngå alkohol og brennevin spesielt. Spiser ikke rødt kjøtt. Prøv å ikke konsumere mat med sprøytemidler, kunstige fargestoffer, kunstige søtstoffer og konserveringsmidler. Alle disse tingene produsere overflødig giftstoffer som kan tette leveren, skade orgel og svekker kroppens evne til å avgifte effektivt.