Digidexo.com

Kolesterolsenkende Måltider

En kolesterolsenkende måltid plan består av å spise en rekke hjerte-sunn mat som er høy i fiber og antioksidanter mens begrense de som øker dine skadelige kolesterolet. Hjerte-sunne matvarer kan bidra til å redusere "dårlig" (LDL) kolesterol og kan øke din "gode" (HDL) kolesterol nivåer. Du må også være opptatt av å tilberede mat i en lav-fett, sunn måte.

Hjerte-sunn mat

Spis mat som er klassifisert som hjertet sunt. De har vist seg å senke "dårlige" (LDL) kolesterol nivåer. Det finnes to typer fiber (uløselig og løselig), begge viktige for kroppen vår. Imidlertid er løselig fiber i en kjent for fjerning av kolesterol fra blodårene. Ifølge American Heart Association, er løselig fiber finnes i hele korn, nøtter og frø, grønnsaker og frukt, sunne oljer og belgfrukter.

Havregryn er særlig høy i løselig fiber. Din morgen skål med havregryn inneholder 6 prosent løselig fiber, ifølge Mayo Clinic. Legg skiver banan, kanel og lettmelk for en kolesterolsenkende frokost.

Spis sunne nøtter og frø. Valnøtter, mandler og pistasjnøtter er antioksidant kraftstasjoner sier USDA og Mayo Clinic. Spis en håndfull som en snack. Eller, erstatte dem for kjøtt eller krutonger på en mørk grønn salat.

Spis et utvalg av frukt og grønnsaker. USDA og Mayo Clinic anbefaler at du spiser mer enn tre porsjoner frukt og 4 porsjoner grønnsaker daglig. Å spise frukt og grønnsaker bidrar også øke din "gode" kolesterolet.

Spis magre proteinkilder som belgfrukter og linser, fjørfe (uten skinn) og fisk. Kidneybønner er spesielt høy i kolesterol-senkende egenskaper og kan legges til minestrone suppe. Minestronesuppe inneholder en rekke grønnsaker og er en fiber-rik suppe høy i antioksidanter. Nyt en kopp med noen fullkorn kjeks og en kopp grønn te. Gjør dessert en frukt medley.

Spis mat med høyt omega 3-fettsyrer. Disse fett har kraftige kolesterol-senkende egenskaper, i henhold til USDA. Kaldt vann fisk og linfrø er gode kilder. Kaldt vann fisk inkluderer laks, makrell, sild, sjø-ørret og sardiner.

Bruk olivenolje. Olivenolje, ifølge Mayo Clinic, inneholder sterke kolesterolsenkende egenskaper, inkludert antioksidanter. Forbered matvarer ved hjelp av denne olje i stedet for smør.

Hjerte-skade Foods

Unngå, eller begrense, mat høy i mettet og / eller trans fett. Ifølge American Heart Association og Mayo Clinic, kan disse matvarene øke dårlig kolesterol nivåer samtidig redusere ditt "gode" (HDL) kolesterol nivå.

Mat høy i mettet fett er, innerst inne, animalske produkter. Disse matvarer inneholder store mengder kosttilskudd kolesterol. USDA anbefaler å spise ikke mer enn 300 mg av kolesterol daglig, i de fleste tilfeller. Rødt kjøtt som biff, svin og lam; innmat; hel-fete meieriprodukter inkludert eggeplommer; frityrstekte matvarer og bearbeidet mat alle inneholder mettet fett. USDA anbefaler å få ikke mer enn 10 prosent av dine daglige kalorier fra mettet fett.

Trans fett er behandlet på en måte som ligner på mettet fett fra kroppen, ifølge Mayo Clinic. Disse fettsyrene finnes i matvarer som inneholder fett og / eller delvis hydrogenerte oljer. Kommersielt forberedt bakevarer som paier, energibarer, kaker og bakverk inneholder ofte disse skadelige fettstoffer.

Sunt måltid Forberedelse

Inkluder sunne måltid tilberedningsmetoder i din kolesterolsenkende måltid plan. Ifølge American Heart Association, sunn matlaging metoder omfatter damping, krypskyting, grilling og baking (uten overdreven oljer).