Kroppen din trenger vitamin D for å hjelpe den absorbere kalsium. Vitamin D bidrar til å holde skjelettet vokser og sterk. Får tilstrekkelige mengder vitamin D bidrar til å forebygge rakitt hos barn og osteoporose og osteomalasi hos voksne. Dette vitamin er også involvert i riktig funksjon av nervesystemet og immunsystemet. Den viktigste kilden til vitamin D er av naturlig sollys. Den er også tilgjengelig i kosttilskudd. Det er også noen matvarer som inneholder vitamin D for å hjelpe deg å få det nødvendige beløpet.

Tilstrekkelig nivå

Fra fødsel til 50 år gammel, er et sunt inntak av vitamin D 5 mikrogram daglig. Mellom 51 og 70, må du få 10 mikrogram. Hvis du er over 70 år, trenger du 15 mikrogram hver dag.

Beste Mat Kilder

Fisk som er fet som laks, tunfisk, østers og makrell inneholder vitamin D. Dette gjelder spesielt hvis du spiser den kjøttfulle delen av fisken.

Andre Mat Kilder

Andre mat kilder til vitamin D inkluderer biff, lever, ost, sopp og eggeplommer. Men mengden av vitamin D i disse matvarer er minimal.

Berikede matvarer

Den beste måten å få vitamin D fra mat inntaket er gjennom å spise mat som er beriket. Dette inkluderer melk, frokostblandinger, noen fruktjuicer spesielt appelsinjuice, og noen melkeprodukter som yoghurt, fløte og margarin. For sikkerhets Food and Drug Administration (FDA) regulerer hvor mye vitamin D kan legges til matvarer.

Advarsel

Du kan få for mye vitamin D. Dette kan føre til at kroppen å absorbere for mye kalsium. For mye kalsium kan føre til problemer i hjertet, lungene og kan føre til nyrestein.