Det er mange påstander om fordelene med eddik, spesielt eple cider eddik, som en kur for nesten alle sykdommer under solen, blant annet hjertesykdom.

Historie

Arkeologer og forskere på gamle folk rettsmidler har funnet referanser til eple cider eddik (ACV) så langt tilbake som den tiden av babylonerne, fønikerne og tidlig Samurai Warriors, som mente det ga dem styrke.

Identifikasjon

ACV er laget av gjæret eplecider. Når blandet med gjær, er cider igjen å stå og naturlig sukker blir til alkohol. Dette gjennomgår en andre gjæringsperiode, omdannelse av alkoholen til en eddik-, syre-dannende bakterier. Dette skjer på grunn av langvarig eksponering til luft. Alkohol da surner, lage eddik.

Funksjon

Den kalium i eple cider eddik fordeler hjertet fordi kalium er en elektrolytt mineral som bidrar til å regulere blodtrykket.

Apple cider eddik er også kjent for å tynne blodet; Dette hjelper også til blodtrykket. Hvis blodet flyter fritt, kan blodpropper ikke form, som bistår i hjerneslag forebygging.

Høyt kolesterol er også en risikofaktor i hjertesykdommer. Senke kolesterolnivået er gunstig for hjertepasienter. Eddik eple inneholder en vannoppløselig fiber kalt pektin som absorberer fett og kolesterol, slik at det kan skilles ut fra kroppen i stedet for å bli absorbert.

ACV er kjent for å fremme sunne årer og kapillærer. Dette er også en fordel å forebygge hjertesykdom.

Andre fordeler

Ifølge Ageless Wonder Herbal Newsletter, eple cider eddik bistår i å miste vekt fordi det hjelpemidler i metabolismen av mat. ACV kan også dempe appetitten.

Overvekt setter ekstra stress på hjertet. En person med et hjerte tilstand ville gjøre det bra å gå ned i vekt, som mindre stress på hjertet fremmer bedre hjertefunksjon.

Misforståelse

FDA har utstedt advarsel brev til nutraceutical selskaper som selger apple cider eddik produkter og gjøre ustøttede helsepåstander (dvs. at ACV reduserer kolesterolnivået, forhindrer åreforkalkning, senker risikoen for hjertesykdommer, slag eller hjerteinfarkt). Også Nasjonalt Senter for komplementær og alternativ medisin har ikke funnet noen studier som støtter disse påstandene.

Advarsler

Ikke erstatte foreskrevet medisiner med produkter som hevder å påvirke en kur. Søk råd fra fastlegen din hvis du ønsker å bruke eple cider eddik for å kurere en sykdom eller sykdom.

Mest vanlig, har kommersiell eple cider eddik merker blitt pasteurisert, filtrert, raffinert eller destillert; denne ekstra prosessering ødelegger mange av enzymer, en kilde til de helsemessige fordelene av eddik. Se etter ACV laget av kaldpresset, økologisk dyrkede epler som ikke har noen kjemikalier eller konserveringsmidler.