Digidexo.com

Hvordan unngå hvete og mais i Foods

Hvordan unngå hvete og mais i Foods


Unngå hvete og mais kan gjøres ved å ta en nærmere titt på mat etiketter og lære å lese dem nøye. Mange bearbeidet mat inneholder enten hvete eller mais, men det er kanskje ikke alltid like åpenbare, som andre begrepene brukes ofte for å beskrive begge disse ingrediensene. Mat krav til merking gjør varierer. Men ved å lære de alternative begreper som brukes for å beskrive hvete og mais, de fleste kan med hell unngå dem begge.

Hvordan unngå hvete og mais i Foods

Reading mat etiketter

•  Lær deg å lese mat etiketter og skrive en liste over andre ord som brukes for å beskrive hvete og mais som du kan ta shopping. Vanlige uttrykk som brukes for hvete produkter inkluderer: spiselig stivelse, beriket mel, durum, kamut, semulegryn, udon, frokostblandinger protein, gum base, Farina, manna, kavring og spelt. Mais kan være oppført som mais, maisstivelse, potetmel og amylophagia. Høy fruktose mais sirup brukes i mange bearbeidet søte matvarer som desserter, sirup, kjeks og brus.

Se etter produkter som er merket "glutenfri". Men det er uvanlig å finne produkter merket "mais fri." Gluten er en av de viktigste ingrediensene i hvete så mange produkter merket som glutenfri også ikke inneholder hvete. Glutenfri pasta er ofte laget av ris eller mais. Risnudler kan være et godt alternativ. Bokhvete er greit som det faktisk stammer fra rabarbra familien.

Unngå ethvert produkt som inneholder ordene kli, korn eller cracker. De fleste av disse inneholder hvete mindre annet er oppgitt. Erstatte med ris kli, ris-korn eller ris sprakk. Unngå produkter som er merket som "korn matet." Det mest vanlige er kylling. Organisk gress-matet er et godt alternativ.

Se opp for ekstra smakstilsetninger, tilsetningsstoffer, søtstoffer og konserveringsmidler. Disse er ofte oppført som malt, karamell eller sjokolade og vanilje smakstilsetninger, stivelse eller vegetabilsk stivelse, høy fruktose mais sirup, modifisert stivelse, MSG, miso eller hydrolyserte. Soyasaus inneholder ofte hvete også. Se etter hvete-frie versjoner, eller bruke tamari stedet.

Hold deg unna vanlige matvarer som kan inneholde hvete. Disse inkluderer frokostblandinger, øl, kaker, kjeks, smultringer, nudler, pretzels, pasta, bearbeidet mat, bearbeidet kjøtt, salatdressinger, supper, sauser, ketchup og Worcestershire saus.

Unngå vanlige matvarer som kan inneholde mais, som inkluderer frokostblandinger, kjeks, kylling, fløte, krydder, enkelte meieriprodukter, donuts, instant kaffe, margarin, appelsinjuice, bearbeidet kjøtt, peanøttsmør, svinekjøtt produkter, salatdressinger, tomat ketchup og tunfisk. Høy fruktose mais sirup kan også bli merket som maltodekstrin, isoglucose, glukose-fruktose sirup eller mais sirup.