Riktig kontroll av temperaturen på matvarer og farmasøytiske produkter, er viktig på grunn av feil behandling av disse forhold kan bidra til utvikling av matbårne sykdommer, og en reduksjon i effektiviteten av medikamenter.

Kald mat

Ifølge US Department of Agriculture, bør du holde kald mat ved en temperatur på 40 grader Fahrenheit eller lavere for å hindre vekst av bakterier. Du bør ikke la maten ut av kjøleskapet, og bør også sørge kjøleskapet holdes ved riktig temperatur.

Hot Foods

Du bør holde varm mat ved en temperatur på 140 grader Fahrenheit eller høyere. Kjøle noen rester raskt slik at de ikke avkjøles for mye og gi rom for vekst av skadelige bakterier.

Farmasøytiske produkter

Oppbevar farmasøytiske produkter på et sted med en moderat temperatur med mindre apoteket råder kjøle et produkt. Unngå å utsette dem for ekstreme temperaturer. Ikke oppbevar legemidler på badet fordi fuktigheten og varmen kan føre dem til å bli dårligere.