Revmatoid artritt er en kronisk inflammatorisk sykdom som påvirker hovedsakelig i leddene, selv om det kan påvirke andre organer også. Oppleves av ca 1% av verdens befolkning (forekommer oftere hos kvinner som begynner i 30-årene,) det kan være en svært smertefull tilstand. Du kan oppleve at eliminere gluten, et protein som finnes i hvete, rug og bygg, øker nivået av antistoffer som beskytter mot betennelser. Mens denne tilnærmingen ikke har vært forsket entydig, kan det gi deg noen mye nødvendig lettelse. Men alltid konsultere helsepersonell før du tar fatt på diett for å sikre at det er riktig for deg.

Hvorfor fungerer det

Den gjennomsnittlige amerikanske kosthold inneholder korn, brød og pasta, vanligvis laget med hvete, rug eller bygg. Disse korn vanligvis inneholde høye nivåer av achidonic syre. Denne syren er en forløper for cytokiner, som forårsaker betennelse. Ved å eliminere matvarer som inneholder denne syren, som forverrer hevelse, kan du være i stand til å lindre tilhørende smerter og lidelse.

Anbefalinger

Adopter et kosthold rikt på grønnsaker, frukt, nøtter, sammen med glutenfrie brød og pasta. Erstatte animalske produkter (kjøtt eller meieri) med nøtter, frø (for eksempel solsikke og sesamfrø,) og soyaprodukter. På grunn av den økte tilgjengeligheten av ris-brød, kjeks og pasta, kan du finne denne endringen enklere (og bedre) enn du forventer. Få i vanen med å lese etiketter for å identifisere produkter inneholder hvete biprodukter og eliminere dem også. Modifisere din standard oppskrifter for å utnytte disse alternativene er verdt innsatsen og finne disse matvarene mens på jobb eller reiser er ikke uoverkommelig med litt planlegging og omsorg.

Hva kan du forvente

Målet ditt er å bremse eller stoppe leddskader forårsaket av betennelse. Over tid, i tillegg til å redusere hevelse og bankende smerte, kan du senke total kolesterol telle og gå ned i vekt. Du kan også redusere risikoen for hjertesykdom.