Digidexo.com

Hvordan spise en lav natrium diett

Hvordan spise en lav natrium diett


Den gjennomsnittlige amerikanske forbruker ca 10,000mg natrium per dag, selv om National Institute of Health anbefaler 2,400mg eller mindre per dag. For mennesker med helsemessige problemer, begrenser daglig inntak av natrium til 1,500mg (eller mindre) kan virke umulig. Men en lav-natrium diett mener ikke en levetid på tørt måltider. Ikke bare kan en lav-natrium diett være smakfull, vil du justere til det som du høste alle dens helsemessige fordeler. Les videre for å lære mer.

Bruksanvisning

Shopping

Les etiketter, betaler oppmerksomhet til porsjonsstørrelser. Se etter matvarer med etiketter som sier noe salt tilsatt, usaltet, redusert natrium, lavere natrium eller natriumfritt.

Unngå etiketter som sier maten er i saltlake, kurert, syltet, røkt eller marinert. Dette er salte ord.

Innse at jakt etter lavere natrium matvarer har blitt enklere etter hvert som etterspørselen har økt. De fleste dagligvarebutikker har nå nei-salt matvarer som ketchups, chips, peanøttsmør og kjeks. Mange helsekost og økologiske butikker har enda flere alternativer.

kjøpe fersk frukt og grønnsaker i din produserer ganger. Hvis du trenger frosne grønnsaker, se etter elementer uten saus eller krydder. Noen ganger kan du av og til finne organisk frosne pommes frites uten salt tilsettes.

Søk etter en lav-natrium bakepulver. Fjær bakepulver av Hain fungerer godt for mange oppskrifter og er lett å finne på nettet eller i helsekostbutikker.

6. Vær tålmodig. Når du først begynner å handle mat, vil det ta lang tid. Du vil være å lese etikettene på mange forskjellige produkter. Men etter noen turer til butikken, vil du begynne å vite hvilke merker er lavere natrium eller salt gratis og få en rutine. Etter hvert vil handle gå raskt.

Matlaging

Eliminer bordsalt og stoppe inkludert salt når du koker, selv om oppskriften krever det. Hvis du må inkludere salt, legg i mindre enn oppskriften krever. Husk at matvarer har natrium i dem naturlig allerede, og med frukt og grønnsaker.

Få noen lav-salt kokebøker. De fleste lav-salt / nei-salt kokebøker inkluderer mengden av natrium for hver oppskrift; Dette vil hjelpe deg å planlegge måltidene. Alt som er rettet mot et sunt hjerte eller spise sunt bør også hjelpe deg.

Eksperimenter med urter og krydder, eddik eller sitron og lime.

Lag din egen salt-fri brød eller pizzadeig; det er en flott måte å hjelpe deg å holde på lav natrium diett. Det finnes flere oppskrifter tilgjengelig som bruker ingredienser som honning, melasse eller hel-hvete mel. Hvis du er nervøs for å lage brød for hånd, er en brød maskin et enkelt alternativ.

Eating Out

Plan fremover. Hvis du vet at et måltid ute er i fremtiden, prøv å spise lavere natrium måltider til frokost og lunsj før du drar ut for å spise middag.

Nedlatende høyere-end restauranter hvor måltider blir tilberedt på bestilling. Når det er mulig, se etter måltider som er grillet, stekt, dampet eller stekt.

Spør kelneren å ha kokken ikke salt måltidet. Vanligvis, de er villige til å ta imot deg så mye som mulig.

Ordre ting vanlig, uten sauser og dressinger på siden for å holde natrium nivåer ned. Olje og eddik er store muligheter for å kle en salat. Du kan alltid bære din egen krydder å krydre opp et måltid hvis du ønsker det.

Spis bare halvparten av måltidet hvis du vet at det er høyere i natrium enn dietten tillater.

Unngå bestiller stekt mat, supper eller noen hovedrett med sauser. Rører, supper og sauser er vanligvis svært salte og kan ta opp for mye av det daglige tildeling.

Tips og advarsler

  • Lavere natrium matvarer vil smake annerledes i starten, men ikke bli motløs. Hvis du holder deg med kostholdet ditt, i 6 til 8 uker dine salt cravings vil avta og smaksløkene vil justere. Også, stikker til lav-natrium diett hjelper mange mennesker mister vekt.
  • Snakk med legen din og snakke med en ernæringsfysiolog for å hjelpe deg i gang.
  • Hvis du ikke bor i nærheten av en butikk med mange lav-natrium alternativer, kan du prøve å handle på nettet. Det finnes flere gode lav-natrium kjøpmenn som vil skipet bestillingene til deg.
  • Chili pulver, karri pulver, grill sauser og noen salsaer kan være veldig salt. Lage din egen er relativt lett og svært velsmakende. Krydder vare særlig lenge, og holde godt. Du kan gjøre de fleste sauser eller salsaer i større grupper og frosset. Deiger og brød også fryse godt.
  • Vær oppmerksom på at en "redusert natrium" eller "lavere natrium" element kan likevel ha for mye natrium for kostholdet ditt. For eksempel, "lavere natrium" krydder poser kan fortsatt ha over 300mg.
  • Hvis du tar en foreskrevet vanndrivende eller andre medisiner, være oppmerksom på at enkelte salterstatninger inneholder høye nivåer av kalium, som kan påvirke din medisinering. Sjekk alltid med legen din.