The Center for Disease Control viser hjertesykdom som den ledende dødsårsaken for både menn og kvinner i USA. En rekke faktorer, som for eksempel genetikk, livsstil og miljø, kan sette en person i fare for hjertesykdom. Å spise en hjerte-sunt kosthold kan senke kolesterolet og blodtrykket, og dermed redusere risikoen for å ha en dødelig hjerteinfarkt.

Salt

The American Diabetes Association anbefaler å holde inntaket av natrium til mindre enn 2300 milligram per dag. Overflødig salt kan føre til høyt blodtrykk, og høyt blodtrykk betyr at hjertet må jobbe hardere.

Fett

Limit fett i kostholdet ditt, og unngå mettet fett og trans-fett helt. Se etter sunnere fett alternativer i enumettet og flerumettet fett, som finnes i vegetabilske oljer, nøtter og fisk. The US Department of Health and Services publikasjon, "Dietary Guidelines for amerikanerne 2005" anbefaler å holde fettinntaket til mindre enn 20 prosent av vårt daglige kaloriinntak, med mindre enn 10 prosent kommer fra mettet fett og mindre enn 300 milligram kolesterol per dag .

Grønnsaker

Alle grønnsaker er sunne valg for et hjerte-sunt kosthold, så lenge de ikke er forberedt med overflødig salt, eller druknet i sauser og dressinger. Ifølge American Heart Association, kan spise grønnsaker hjelpe med vektkontroll og lavere blodtrykk.

Frukt

The Mayo Clinic anbefaler å holde frukt på hånden for sunn, lav-fett, lav-kalori, høy-fiber, høy nærings snacking. Nettstedet mayoclinic.com sier at stoffer som finnes i enkelte planteføde, for eksempel frukt, kan forebygge hjerte- og karsykdommer.

Protein

Spis mer hvitt kjøtt enn rødt kjøtt, og ser for magert. The Mayo Clinic antyder at å erstatte noen av dine kjøtt porsjoner med sunnere protein alternativer, slik som tofu, bønner og linser, kan bidra til å redusere fett og lavere kolesterol.

Karbohydrater

Når du velger korn, anbefaler American Heart Association uraffinert hele korn for sitt høye fiberinnhold, noe som bidrar til å senke kolesterolet. De kan også hjelpe deg å føle deg mer mett, for å hjelpe til med å kontrollere vekten. Hvetemel produkter og raffinerte karbohydrater har liten næringsverdi.