I 2008 amerikanere brukte $ 234 100 000 000 på reseptbelagte legemidler, ifølge Kaiser Family Foundation. Til tross for sin økende popularitet, har reseptbelagte legemidler nylig tatt over fra mat som den foretrukne formen for behandling av sykdommer. Mat har blitt brukt medisinsk i over 5000 år. I dag, helsepersonell i økende grad erkjent den helbredende kraften i matvarer og anbefaler spesielle medisinske dietter for å behandle en rekke helseproblemer.

DASH Diet

The Dietary Approaches to Stop Hypertension kosthold, ofte referert til som DASH kosthold, anbefales å bidra til å senke blodtrykket. Basert på studien funnene støttes av National Heart, Lung, and Blood Institute, denne dietten påkjenninger redusere saltinntaket og spise frukt, grønnsaker, fisk, fjærkre, nøtter, hele korn, og lav-fett eller fett-fri meieriprodukter. Det er også lav i kolesterol, fett --- særlig mettet fett og transfett --- søtsaker, tilsatt sukker og rødt kjøtt. De anbefalte matvarer inneholder næringsstoffer som bidrar til lavere blodtrykk, for eksempel kalsium, magnesium og kalium. Ifølge National Heart, Lung and Blood Institute, kan DASH kosthold redusere blodtrykket i løpet av to uker.

Diabetes Diet

Medical Nutrition Therapy, også kjent som en diabetes diett, er utformet for å kontrollere blodsukkernivået. Det innebærer å spise en rekke næringsrik mat i moderate porsjoner til faste tider i løpet av dagen. High-fiber matvarer som frukt, grønnsaker, hele korn, belgfrukter og nøtter er en sentral del av denne dietten. Hjerte-sunn mat som fisk som laks, sild og makrell bør erstatte fett kjøtt minst to ganger i uken. En diabetes dietten tillater ikke mer enn 7 prosent av daglige kalorier fra mettet fett og mindre enn 2000 mg salt per dag. Byttesystemet er også en del av diabetes diett. Det refererer til å erstatte en servering av mat for en annen med tilsvarende effekt på blodsukkernivået. En kostholdsekspert kan gi mer informasjon om bruk av utvekslingssystem.

Svært lav-kalori diett

Denne dietten er medisinsk tilsyn og utformet for å oppnå raske vekttap hos voksne overvektige pasienter. Det inkluderer kommersielt forberedt formler som flytende rister eller barer, som typisk erstatte all maten du spiser for en fastsatt periode. På grunn av det lave kaloriinnholdet i denne dietten, er formlene som er opprettet med riktig mengde vitaminer og mikronæringsstoffer for å sikre at pasientenes ernæringsmessige behov ikke blir kompromittert. I noen tilfeller kan en lege anbefaler en svært lav-kalori diett som består kun av magre proteinrik mat som kylling og fisk. Målet er å holde kaloriinntaket på 800 eller mindre. Til å begynne denne dietten, må du først bli undersøkt av helsepersonell og er under hennes omsorg for varigheten.

Diett for Crohns sykdom Flare

Crohns sykdom er en type av inflammatorisk tarmsykdom som er rettet mot et område av fordøyelseskanalen og forårsaker symptomer slik som diaré, dårlig fettabsorpsjon og fistler, som er unormale åpninger mellom tarmen, et organ, fartøy eller annen struktur. Under en fakkel, kan kosttilskudd endringer lindre noen av symptomene. For eksempel spise en lav-rester --- eller lav-fiber --- kosthold kan lindre diaré og magesmerter. Unngå nøtter, frø, kjerner, og bønner er viktig for å redusere strukturer eller arrdannelse og innsnevring av fordøyelseskanalen. Begrense fettinntak lindrer dårlig fordøyelse av fett, mens kutte ned på meieriprodukter reduserer symptomer som oppblåsthet, kramper, diaré og gass. En diett for Crohns sykdommer flares begrenser også koffeinholdige drikker.