Før du starter en carboyhdrate-diett, er det viktig å huske at å begrense carb inntaket overhodet ikke er oppmerksom på. Den mest kritiske elementet til low-carb dieting er å eliminere stivelse og sukker fra kostholdet ditt, mens du fortsatt får sårt tiltrengt energi og næring fra grønnsaker, frukt, og i de siste delene av kostholdet, hele korn i moderasjon. Men de første par uker på en low-carb diett er den mest restriktive.

Bruksanvisning

Starte en low-carb diett

•  Gi deg selv et par dager for å forberede seg.

Rydd opp i kjøleskapet og skap av karbohydrat-laden matvarer som brød, pasta, ris, snack kaker, godteri og iskrem. Bli kvitt disse produktene sammen kan eliminere fristelsen når det blir tøft --- og det vil. Fyll kjøleskapet med low-carb godbiter. Du kan også være lurt å tillate deg selv en stor "farvel karbohydrater" måltid før du begynner dietten. Ta med dine favoritt carb mat og nyte dem sakte, siden du ikke vil være i stand til å spise dem igjen for en lang tid.

Fokuser på hva du har lov til å spise i stedet for hva du ikke har lov til å spise.

En av fordelene med low-carb dietter er evnen til å spise mer fett og mat som ikke er tillatt på andre dietter. Rikelig mengder egg, kjøtt, fjærfe, fisk, ost, grønne grønnsaker, de fleste salatdressinger og til og med smør er tillatt på low-carb diett. Disse salte matvarer er deilig, så du vil ikke føle at du er frata deg selv.

Husk å telle karbohydrater, ikke kalorier eller fett. Hvis du følger Atkins Diet, de to første ukene tillate 20 gram karbohydrater per dag. Mest kjøtt er karbohydrat-fritt, men andre produkter som regel er det ikke. Salatgrønnsaker, dressinger og til og med ost inneholder små mengder karbohydrater.

For matvarer som ikke har ernæringsmessige informasjon trykt på sine pakker, prøv å bruke en online mat database for å bestemme næringsinnhold. Et utmerket valg er databasen ligger på www.thedailyplate.com.

Husk at fiber kan bli trukket fra den endelige carb teller.

Siden fiber ikke er fordøyd og påvirker ikke blodsukkeret, betyr det ikke telle mot din totale carb grensen. Hvis et produkt har 5 gram totale karbohydrater og 2 gram kostfiber, bør du bare telle det produktet som 3 gram tellbar, eller "netto," karbohydrater.

Kutt koffein.

Atkins anbefaler å kutte ut koffein helt, hvis det er mulig. Hvis du føler at du ikke kan, prøv å begrense mengden du spiser. Koffein kan hemme vekttap hos noen low-carb dieters. Hvis du er en kaffe eller te drikker, prøve koffeinfri varianter.

Tips og advarsler

• Etter to uker, kan du prøve å legge til nye kilder til karbohydrater i kostholdet ditt og øke karbohydratinntaket litt. Nøtter, frø og bær er lave i karbohydrater og høy i verdifulle næringsstoffer, og kan nytes etter de første to ukene av low-carb diett.
• Low-carb shakes og protein barer kan være bra for søtsaker cravings. Hold litt på hånden for å bruke hvis du begjærer karbohydrater eller er i et travelt og ikke kan ta et komplett måltid. Sørg for å sjekke ernæring etiketter for karbohydratinnhold og skjult sukker.