Mens noen matvarer er åpenbart mindre sunt enn andre, kan selv sunn mat kommer i lagene. Følgende ti matvarer er på toppen av listen av sunn mat, som de er fulle av næringsstoffer, og de kan også bidra til å bekjempe sykdom og andre virkninger av aldring.

Mandler

Næringsstoffene pakket inn i en mandel er mange. Ved å spise en porsjon størrelse (ca 23) vil du være lasting kroppen din med protein, kalsium, fiber, magnesium, riboflavin og jern. I tillegg vil dette en porsjon gi deg halvparten av anbefalt daglig inntak av vitamin E. Ikke viker unna fettinnholdet i disse nøtter - de er rike på en sunn (enumettet) fett, som kan faktisk redusere kolesterolet.

Avokado og spinat

Akkurat som folk frykter fettinnholdet i mandler, kan de også frykter fett i avokado. Den gode nyheten om avokado er at de kan også bidra til lavere kolesterol. De er også fulle av antioksidanter (blant deres mange næringsstoffer) og bidra til å redusere sjansene for å utvikle kreft og diabetes.

Spise rikelig med spinat kan bidra til å øke immunforsvaret. Det vil også oversvømme kroppen med sårt tiltrengte næringsstoffer som vitamin A, vitamin B-6, vitamin C, jern, riboflavin, kalsium, magnesium og folat. Hvis du ikke liker å spise den som en salat, snike litt inn i en frukt-pakket smoothie, og du vil neppe merke det.

Blåbær

Blåbær er lav i kalorier og en stor kilde til fiber og vitamin C. I tillegg er de fulle av anlegget forbindelser (antioksidant fytokjemikalier) som bidrar til å nøytralisere kroppslige skader forårsaket av frie radikaler. Blåbær kan bidra til å redusere sjansene for å få åreknuter, grå stær, magesår, hjertesykdom, kreft og mer.

Brokkoli

Spise brokkoli vil også gi deg noen fytokjemikalier. Denne grønne veggis er også full av vitamin A, vitamin C, kalsium, folat, fiber og kalium.

Flaxseeds og Wheat Germ

Disse små frø tilby deg de stadig viktige omega-3 fettsyrer som reduserer sjansene for å utvikle hjertesykdom. Blant de mange andre næringsstoffer er magnesium, kobber, fiber, kalium og sink. Hvis scooping en håndfull inn i munnen din ikke høres tiltalende, prøve å legge dem til frokostblanding eller en smoothie.

Wheat Germ. Denne lille del av hvete frø er pakket med næringsstoffer, herunder folat, kalium, jern, sink, riboflavin, og vitamin E. Det vil også gi deg noe protein og fiber samt litt av fettet.

Sopp

Sopp hjelpe øke immunsystemet og hjelper til å bekjempe infeksjoner og sykdom. Shiitake sopp er spesielt bra for helsen din. En servering av sopp vil gi deg mange næringsstoffer som sink, jern, protein, kalium, fiber, vitamin B, C og D.

Røde bønner og laks

Mørk rød kidneybønner samt små røde bønner er lav-fett, lav-kalori, høy-protein, høy fiber kilder til mange næringsstoffer (inkludert jern, magnesium, kobber og tiamin) og sykdom bekjempelse fytokjemikalier. Bland dem inn med chili for å legge bulk, eller kombinere dem med svarte og hvite bønner for å lage en salat.

Få en vanlig dose av omega-3 fettsyrer ved å spise fisk, spesielt laks, et par ganger hver uke. Laks er spesielt rik på næringsstoffer, men du kan også få omega-3 fettsyrer med fisk som sardiner og sild. I tillegg til omega-3 fettsyrer, inneholder laks proteiner, B-vitaminer, selen og fosfor.