Digidexo.com

Helse og et balansert kosthold

Helse og et balansert kosthold


The University of Maryland Medical Center (UMMC) definerer et balansert kosthold som forbruker de riktige typer og mengder av mat og drikke for å drivstoff kroppens arbeid for å opprettholde celler, vev og organer, for å støtte sunn vekst og utvikling. Gitt landets fedme og overvekt epidemien, Centers for Disease Control and Prevention (CDC) setter fokus på å spise en balansert diett for å gå ned i vekt og opprettholde en sunn vekt.

Kalorier

En nøkkelkomponent i en balansert diett, ifølge CDC, inntar den riktige mengde av daglige kalorier. For å opprettholde kroppsvekten, bemerker CDC at du må finne en kalori balanse, noe som betyr at du forbruker omtrent det samme antall kalorier som du forbrenner. For å gå ned i vekt, må du opprette en kalori underskudd, der du spiser færre kalorier enn du forbrenner. For å miste en kilo, må du kaste 3500 kalorier over tid gjennom kosthold, mosjon eller begge deler.

Fiber

Fiber er tilstede i de fleste av de matvarer allment anbefalt som en del av en balansert diett. Frukt, grønnsaker, hele korn og belgfrukter er primære kilder til fiber, forklarer Mayo Clinic. Mayo leger tout fiber for flere helsemessige årsaker, blant annet evnen til å produsere regelmessig avføring, vedlikeholde generelle kolon helse, lavere kolesterolnivå og hjelpe kontroll blod sukker nivåer. Fiber hjelpemidler også i vekttap fordi matvarer som inneholder betydelige mengder av det pleier å være lite kalorier i forhold til sin størrelse. Du kan spise mer av en mat som inneholder fiber, noe som hjelper deg til å føle deg mett lenger.

Helkorn

Fullkorn elementer er en viktig fasett av et balansert kosthold. Ikke bare gjør hele korn inneholder fiber, men de også ha inn større mengder viktige helse-produserende næringsstoffer, som selen, kalium og magnesium, enn sine raffinerte kolleger. For eksempel, en skive grovbrød inneholder omtrent dobbelt så mye protein og mer enn to ganger fiberinnholdet av hvitt brød, bemerker Mayo Clinic eksperter.

Protein

Vi trenger alle protein som en del av et balansert kosthold, men Mayo Clinic anbefaler at kjøtt er trolig ikke den beste kilden. Vegetarianere, for eksempel, har en tendens til å konsumere færre kalorier, veier mindre og har lavere kolesterolnivå enn kjøttetere, ifølge Mayo Clinic. Hvis du spiser 2000 kalorier per dag, Mayo eksperter sier at du bør spise mellom 50 og 175g protein daglig. Ikke-kjøtt kilder inkluderer egg, melk og tofu. Hvis du spiser kjøtt, begrense rødt kjøtt og hold deg til fjærkre og fisk.

Omega-3 fettsyrer

På grunn av deres tendens til å spise kjøtt, hevder UMMC at de fleste amerikanere forbruker ca 14-25 ganger mer omega-6 fettsyrer enn omega-3 fettsyrer. Dette er en grunn til bekymring, advarer UMMC. Omega-3 fettsyrer, som finnes i frukt, grønnsaker, hele korn og fisk reduserer betennelse og kan redusere hjertesykdom, hjerneslag og kreftrisiko. Omega-6, som finnes hovedsakelig i kjøtt, fremme betennelse. Mens vi trenger både som en del av et balansert kosthold, foreslår UMMC tipper vekten i favør av omega-3 fettsyrer.