Lite fett og relativt lite kalorier, er en engelsk muffin et godt valg for en frokost brød - spesielt når du velger hele korn varianter.

Kalorier

En 2 oz. Engelsk muffin med ingen pålegg har vanligvis mellom 110 og 150 kalorier, avhengig av merke og smak. Glatte muffins faller på den nedre enden, mens muffins med tilsetninger som epler eller rosiner faller på den øvre ende.

Fettinnhold

Som regel engelske muffins inneholder lite fett. En 2 oz. muffin har mindre enn 1,5 gram fett, under 2% av den daglige fett kvote.

Protein

Avhengig av melet de er laget av, engelsk muffins har mellom 4 og 5 gram protein. Hel hvete muffins har en høyere mengde av protein enn do muffins laget fra hvetemel.

Fiber

En hel hvete 2 oz. Engelsk muffin har ca 5 gram fiber, 20% av det anbefalte daglige beløpet, mens en vanlig engelsk muffin har ca 4 gram.

Natrium

En 2 oz. Engelske muffins inneholder et gjennomsnitt på rundt 250 mg natrium, som er omtrent 10% av den daglige rasjon.

Mineraler

Engelsk muffins inneholder både kalsium og jern. En 2 oz. servering vil generelt gi omtrent 10% av den anbefalte mengde av kalsium, og 8% av den anbefalte om jern.