Mens mange mennesker kan nyte geitost, de fleste ikke bruker geitemelk. Det er spesielle ernæringsmessige fordeler så vel som ulemper med å bruke geitemelk hjemme.

Kalorier

En kopp geitemelk har bare 168 kalorier. Legge geitemelk til en parabol vil ikke alvorlig påvirke hvor mange kalorier parabolen har.

Fat

En kopp geitemelk har 10 g fett. Av dette er 7 g mettet fett, noe som gjør for 33 prosent av det daglige anbefalte verdien. Mettet fett er ansett usunn i overkant.

Kalsium

Geit melk kan være en stor kilde til kalsium. En kopp geitemelk kan gi 33 prosent av det daglige anbefalte mengden kalsium.

Protein

Geit melk er også en god kilde til protein. Legge til en kopp geitemelk til kosthold vil gi 9 g protein.

Sukker

De som er bekymret for sin sukkerinntak bør vite at geitemelk har 11 g sukker per 1-kopp servering.