Det er sterke tilhengere av både vegetarisk kosthold og kjøttet kosthold. Det er fordeler med begge dietter, og, til slutt, er valget basert på personlige preferanser.

Historie

Mennesker har spist både planter og dyr sak for minst den siste million år eller så. Før mennesker kunne bruke ild eller verktøy, men de fleste overlevde på vegetasjon og ryddet vekk dyr sak.

Typer

Det er litt av en rekke dietter som er gruppert under begrepet vegetarianer. Disse inkluderer pescatarian, flexitarian, vegan og lacto- eller ovo-vegetarianer.

Fordeler med kjøtt dietter

Kjøtt er den beste kilde for protein, som kroppen trenger for å fungere optimalt. Rødt kjøtt er også en god kilde til jern, b-vitaminer, riboflavin, tiamin og niacin.

Fordeler med vegetarisk diett

Vegetarianere generelt har en lavere risiko for å utvikle høyt blodtrykk, flere former for kreft, hjertesykdom, diabetes og fedme fordi disse diettene er vanligvis lavere i fett og høyere i fiber.

Advarsel

Folk vurderer en radikal endring i kostholdet bør oppsøke lege for å sikre at de får de riktige næringsstoffene fra hvilken mat de velger.